Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ricottás süti gríztetővel

Ricottás süti gríztetővel
Ricottás süti gríztetővel
57 perc / előkészület: 30 perc főzés: 7 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondoltam, most valami olyat alkotok, ami esztétikus, viszont roppant egyszerű, és hamar el is készül. ;)

hozzávalók / 4 adag

Tésztához

A grízhez

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához

  1. Egy tálba ütjük a két tojást, belekanalazzuk a ricottát, és egy habverő segítségével kissé felverjük, eközben a sütőport is hozzáadjuk.
  2. A vajat egy tálkában, mikróba téve felolvasztjuk. (de ne legyen túl híg, se forró!) A habverőt alacsony fokozatra kell állítani, és egy kis részét az olvasztott vajnak hozzá kell keverni a cukros, sütőporos tojáshoz. Majd egy kis cukrot, egy kis lisztet fokozatosan kell adni a tésztához. Ezután jöhet bele a tej és a vaj másik része.
  3. A masszát egy 23x23 cm-res tepsibe öntjük, és alacsony fokozaton sütjük. Egy fogpiszkálót kell szúrni a közepébe, ha nem tapad rá semmi tészta, akkor elkészült a sütemény.

A grízhez

  1. Az összetevőket egy lábosba tesszük, és alacsony lángon kell kavargatni, míg el nem éri a kívánt sűrűségét.
  2. Mindezek után a masszát a már kész süteménytésztára kell kanalazni, és elegyengetni.

Tetejére

  1. A meggyet beleszurkáljuk a grízbe, és megszórhatjuk csokoládé forgáccsal, valamint serpenyőben pirított mandulával.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23x23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 227
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kittarancs

Mióta szakács: 2016.04.08.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

grízes sütemény, ricottás sütemény

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

739
finomliszt 120 g
cukor 120 g
tej 1 dl
margarin 150 g
tojás 2 db
ricotta 100 g
sütőpor 1 csomag
tej 3 dl
búzadara 4 evőkanál
cukor 1 csapott ek
meggy 100 g
étcsokoládé 10 g
mandulapehely 20 g