adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g kanadai sütőtök95 kcal
-
3g tökmagolaj22 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g tökmag11 kcal
-
20 kcal
Összesen
148
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g kanadai sütőtök378 kcal
-
10g tökmagolaj88 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10g tökmag45 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
Összesen
589
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
96.2g kanadai sütőtök36 kcal
-
1g tökmagolaj9 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g tökmag4 kcal
-
1.9g parmezán sajt8 kcal
Összesen
57
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 420.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 183.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8878 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
148
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1682 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 646 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 321 mg
-
Foszfor 425 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 732.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4511 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 176 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35512 micro
-
β-crypt 29156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
589
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 434 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 674 micro
-
β-karotin 3415 micro
-
β-crypt 2804 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
57
kcal
Hozzávalók
-
1 kg kanadai sütőtök
-
chili ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tököt feldaraboljuk, alufóliával bélelt tepsiben lassan (másfél-két óra alatt) megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
- A héjából kihámozzuk, és egy tálkában villával jó alaposan összetörjük.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, az apróra vágott vagy őrölt chilivelés a tökmagolajjal simára keverjük.
- Reszelt parmezánnal, pirított tökmaggal és tökmagolajjal csöpögtetve tálaljuk (nálam most tésztakosárban, de isteni pirítósra is).
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 180
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 13453
- Feltöltés dátuma: 2012. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kacz
22 recept
Amikor már a sütőtök túl unalmas, ki kell találni valami extrát belőle, és csípősre vágytam... :)