r
Nosalty Logó

Chilis-korianderes mártogató

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ági78
Chilis-korianderes mártogató
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 608 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 98 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    237 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    305 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    2052 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    838 micro
Összesen 153 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    49.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1439.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    642 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    449 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    521 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    947 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    179 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1222 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    259 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    8208 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3352 micro
Összesen 608 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1315 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    537 micro
Összesen 98 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy tálba öntjük a joghurtot, tejfölt, hozzáadjuk a citromlevet, olívaolajat, sót és borsot, majd jól kikeverjük.
  2. A friss fűszereket alaposan átmossuk, leszárítjuk, majd finomra vágjuk. A fokhagymát lereszeljük. A chilit, kimagozzuk, erét kivágjuk (akik szeretik az igazán csípős ízeket, hagyják ki ezt a lépést), majd felaprítjuk.
  3. A joghurtos keverékhez adjuk a fűszereket, elkeverjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
  4. Tálaláskor mindenkinek külön kis tálkába "porciózzuk" a mártogatót, majd frissen vágott fűszerekkel díszítjük.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 9888
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 05.

Ajánló

Grillezett húsokhoz, natúr sültekhez, grillezett zöldségekhez és friss salátákhoz is jól passzol.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokszor és sokféle fűszerrel készítettem már ilyen, és ehhez hasonló mártogatókat. Ez most azért különleges számomra, mert az első saját fűszerkerti termésből készült. Már alig vártam, hogy akkorára felcseperedjenek, hogy lehessen belőlük szedni. :D Mi most fejes- és Lollo Rosso salátával ettük (szintén saját termés:)), natúr sült mellé. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez is guszta, el is mentettem gyorsan! :-) Puszi: Gabi

Ági78

:) Remélem ízleni fog! Nálunk csak én eszem, mert párom nem szereti a petrezselymet, de majd anélkül is csinálok. Puszi: Ági

Holc Krisztina

Tetszik az ötlet, mentettem is gyorsan. Bár koriandert nem találtam a receptben, pedig a cím erre utal :D

Ági78

Szia! "Teszenthabakukk"! Észre sem vettem, hogy átírták a koriandert tárkonyra. :( Hát ez gáz! Megpróbálom javítani, remélem sikerül! Köszönöm az észrevételt. Tárkonnyal nagyon durva lenne! Nem is értem, hogy miért módosították így a receptet, hisz a két f?szernek egymáshoz nem sok köze van! Szóval az koriander. Köszi még egyszer! Azért remélem majd kipróbálod korianderrel!:) Üdv: Ági

Holc Krisztina

Persze, hogy kipróbálom, s?t szerintem már ma este ezt fogom enni :)

Ági78

:) Akkor jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!