r
Nosalty Logó

Fűszeres mártogatós édesköménnyel és pak choial

NS
Fűszeres mártogatós édesköménnyel és pak choial
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Fűszeres mártogatós

Mártogatnivalók

327
Kalória
4.2g
Fehérje
13.4g
Szénhidrát
30.6g
Zsír
297.2g
Víz
72.3g
Koleszterin
5.6g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Fűszeres mártogatós

Mártogatnivalók

Összesen 327 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Fűszeres mártogatós

Mártogatnivalók

Összesen 983 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Fűszeres mártogatós

Mártogatnivalók

Összesen 78 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    438.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    297.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    263 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    110 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    2854 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    625 micro
Összesen 327 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    91.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1314.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    489 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    891.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    789 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    205 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    330 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    221 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    8561 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1874 micro
Összesen 983 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    103.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    70.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    673 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 78 kcal

Elkészítés

Fűszeres mártogatós

  1. Egy csésze vizet forraljunk fel, majd pár percig főzzük benne a fokhagymákat.
  2. Nyomkodjuk szét villával a fokhagymát, majd ehhez a vizes masszához adjuk hozzá a fűszereket, mustárt, citromlevet, és ha egy kissé már lehűlt, akkor a tojássárgáját is.
  3. Tegyük az egészet egy robotgépbe, és folyamatos keverés mellett, lassan adagoljuk hozzá az olívaolajat.

Mártogatnivalók

  1. Mossuk meg jó alaposan a zöldségeket.
  2. Szedjük leveleire a cikóriát, és a pok choit, majd vágjuk körülbelül negyedekbe az édesköményt.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 5 p

Már régóta ki szerettem volna próbálni az édesköményt, és a pak choit. Csak úgy nyersen, minden bonyoulltság nélkül. Készítettem hozzájuk egy fűszeres szószt, és kész is volt az esti harapnivaló.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Lila hagymás uborkasaláta télire

Ez édeskésebb ízű, nagyon finom. Nálunk minden évben készül, én olyan vagyok mint a hangya, szorgoskodom, télen pedig elfogyasztjuk....férjecském is hangyának nevez mindig :-))))

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...