Chilis bab Halloweenra

Name: Chilis bab Halloweenra
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 280 g Sűrített paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 800 g Fehérbab konzerv; 140 g Csemegekukorica konzerv; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Chili por; 3 ek Cukor; 1 ek Ketchup ízlés szerint; 4 db Piros kaliforniai paprika vagy narancssárga; 1 ek Olívaolaj

Laura36

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
280 g sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
800 g fehérbab (konzerv)
140 g csemegekukorica (konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
chili ízlés szerint (por)
3 ek cukor
1 ek ketchup (ízlés szerint)
4 db piros kaliforniai paprika (vagy narancssárga)
1 ek olívaolaj

1092

Kalória

78.5g

Fehérje

162.8g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

382.4g

Víz

78.8g

Koleszterin

38.3g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
200g fehérbab

666 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
8g cukor

29 kcal
4g ketchup

4 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 1092 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
280g sűrített paradicsom

230 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
800g fehérbab

2664 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
30g cukor

116 kcal
15g ketchup

15 kcal
920g piros kaliforniai paprika

196 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 4367 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

17.9g darált sertéshús

33 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
28.7g fehérbab

95 kcal
5g csemegekukorica

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.5g ketchup

1 kcal
33g piros kaliforniai paprika

7 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.5 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.9 g
Cink
11 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
543 mg
Vas
25 mg
Magnézium
473 mg
Foszfor
1020 mg
Nátrium
213 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
162.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
382.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
360 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
261 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
890 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
3722 micro
β-crypt
964 micro
Likopin
20587 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 1092 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
313.9 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9383.5 g
Cink
42 mg
Szelén
219 mg
Kálcium
2173 mg
Vas
99 mg
Magnézium
1892 mg
Foszfor
4081 mg
Nátrium
851 mg
Réz
10 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
651.2 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
153 mg

Víz

Összesen
1529.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1439 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
1043 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3561 micro
Kolin:
1069 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
254 micro
β-karotin
14889 micro
β-crypt
3858 micro
Likopin
82349 micro
Lut-zea
1315 micro

Összesen 4367 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.1 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
78 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
138 micro
Likopin
2949 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és egy mélyebb serpenyőben olívaolajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, és készre sütjük. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oreganóval és chiliporral.
Ha a hús jól megpirult, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot (nagyon pici vízzel higítva), egy jó nyomásnyi ketchupot, és ízlés szerint megcukrozzuk.
A lecsepegtetett konzerv babokat is belekeverjük, majd pár perc főzés után jöhet a kukorica is.
Egyet forralunk rajta, és késznek nyilvánítjuk.
A kaliforniai paprikáknak óvatosan levágjuk a "kalapját", kicsumázzuk, és halloweeni tökpofákat vágunk.
Megtöltjük a paprikákat a chilis babbal, visszatesszük a tetejüket, és 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Olyan sok Halloweeni édesség, rágcsálnivaló, és sós finomság van az oldalon, hogy gondoltam felkerülhetne egy "laktatóbb" menü is, ami főételként is megállja a helyét.