Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chakalaka mártás

Chakalaka mártás
Chakalaka mártás
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a Varecha oldalán olvastam. Csibehús mellé tálalták. Chakalaka egy csípős-zöldséges afrikai mártás, hagyományosan sült kenyér vagy kukoricakorpa mellé kínálják.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kukoricakorpa receptje:

4 nagy adaghoz
Hozzávalók:

  • 2 ½ csésze (600 ml) forró vizet
  • 1 tk (5 ml) só
  • 2 ½ csésze (400 g) kukoricakorpa
  • 1 tk vaj


Elkészítés:

  1. Öntsünk a forró vizet és a sót egy serpenyőbe, takarjuk le egy fedővel és forraljuk fel.
  2. Adjuk hozzá a kukoricakorpát a forró vízhez.
  3. Takarjuk le a fedővel, keverés nélkül.
  4. Csökkentse a hőt. Kislángon főzzük 5 percig.
  5. Vegyük le a fedőt, és jól keverjük meg egy fakanállal vagy villával.
  6. Helyezzük vissza a fedőt, csökkentsük a hőt, és a főzzük körülbelül fél órát, amíg elkészül, de vigyázzunk, hogy ne égessük meg.
  7. Keverjük meg egy villával vagy fakanállal néhányszor a főzés során.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük fel az olajat és a pirítsuk meg rajta a hagymát, fokhagymát, chilit és a curry port 5 percig.
  2. Adjuk hozzá a sárgarépát, karfiolt, zöldborsót és a gombát.
  3. Óvatosan főzzük körülbelül 15 percig, vagy amíg az összes zöldség megfő.
  4. Adjuk hozzá a babkonzervet és a fűszereket, és főzzük amíg a bab áttmelegszik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Hidegen kínáljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 884
elküldve: 0
receptkönyvben: 92
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: afrikai
fogyókúra: 90 napos diéta - keményítőnap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: szósz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: tejmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres mártás, afrikai mártás, zöldséges csípős mártás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

504
napraforgó olaj 45 ml
zöldpaprika 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
chili 3 db
curry por 2 tk
sárgarépa 3 közepes db
karfiol 1 közepes fej
fejtett bab 410 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
gomba 2 nagy db
cukorborsó 5 dkg