Cappuccino torta 2.

Name: Cappuccino torta 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 8 dl Tej; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 100 g Instant kávé cappuccino por; 5 dl Növényi tejszín; 25 g Zselatin; 1 dl Víz; 200 g Babapiskóta; 100 g Étcsokoládé

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

8 dl tej
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
100 g instant kávé (cappuccino por)
5 dl növényi tejszín
25 g zselatin
1.5 dl víz

A díszítéshez

200 g babapiskóta
100 g étcsokoládé

gyors
magyar

444

Kalória

11.5g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

32.7g

Víz

91.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
4g porcukor

14 kcal
8g finomliszt

27 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

67g tej

37 kcal
6g finomliszt

23 kcal
4g cukor

16 kcal
8g instant kávé

0 kcal
42g növényi tejszín

105 kcal
2g zselatin

7 kcal
13g víz

0 kcal

A díszítéshez

17g babapiskóta

63 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 444 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

800g tej

448 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
100g instant kávé

0 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
25g zselatin

84 kcal
150g víz

0 kcal

A díszítéshez

200g babapiskóta

752 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5300 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

12.7g tojás

16 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

30.9g tej

17 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
1.9g cukor

7 kcal
3.9g instant kávé

0 kcal
19.3g növényi tejszín

48 kcal
1g zselatin

3 kcal
5.8g víz

0 kcal

A díszítéshez

7.7g babapiskóta

29 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
173 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 444 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.1 g

Zsír

Összesen
285.3 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
1098 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7112.2 g
Cink
8 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
2070 mg
Vas
19 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
2296 mg
Nátrium
2238 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
531.6 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
392.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
873 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1529 micro

Összesen 5300 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, az egyik tálba a sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Majd hozzáadagoljuk a kakaót, az olajat, a sütőport és a lisztet.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
A két masszát óvatosan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt csatos tortaformába tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém elkészítése: a tejhez adjuk a lisztet, a cukrot és a cappuccino port. Kis lángon állandó kevergetés mellett sűrű krémet készítünk. Majd langyosra hűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és az 1.5 dl vízben feloldott zselatint beletesszük.
A krémet és a habot összekeverjük, és a megsült piskótára öntjük (csatos forma a piskótán marad).
8 órára hűtőbe tesszük.