Kávés-pudingos torta

Name: Kávés-pudingos torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 ek Cukor; 7 púpozott ek Finomliszt; 7 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Instant kávé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 0 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 3 dl Tej; 1 ek Instant kávé; 25 dkg Margarin vagy vaj

pötyi64

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

7 ek cukor
7 púpozott ek finomliszt
7 db tojás
1 csomag sütőpor
1 ek instant kávé

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
0.5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
3 dl tej
1 ek instant kávé
25 dkg margarin (vagy vaj)

gyors
magyar

362

Kalória

6.7g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

32.1g

Víz

126g

Koleszterin

441.2mg

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

7g cukor

27 kcal
14g finomliszt

51 kcal
39g tojás

48 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A krémhez

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
1g finomliszt

3 kcal
5g cukor

19 kcal
30g tej

17 kcal
0g instant kávé

0 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 362 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

70g cukor

271 kcal
140g finomliszt

510 kcal
385g tojás

484 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g cukor

194 kcal
300g tej

168 kcal
0g instant kávé

0 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 3624 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

5.6g cukor

22 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
30.6g tojás

38 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g instant kávé

0 kcal

A krémhez

3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
4g cukor

15 kcal
23.8g tej

13 kcal
0g instant kávé

0 kcal
19.8g margarin

142 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
533.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
32.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 362 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
241.5 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5336.4 g
Cink
5 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1447 mg
Vas
9 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
2039 mg
Nátrium
1591 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
292.7 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
321.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2590 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
1042 mg
Retinol - A vitamin:
2462 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1731 micro

Összesen 3624 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

p { margin-bottom: 0.21cm; }
A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, folyamatosan hozzáadagolva a cukrot.
Hozzáadjuk a tojássárgájákat is, elkeverjük, majd ezután beletesszük az instant kávét. A kávét már kézi habverővel keverjük szét benne egészen addig, míg fel nem oldódik.
Mikor ezzel a művelettel megvagyunk, hozzákeverjük úgyszintén kézzel a sütőporos lisztet.
A masszát papírral bélelt, lisztezett tortaformába öntjük. Mehet a sütőbe.
A krém: A vaníliapudinghoz hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd beletesszük az instant kávét, ezzel oldódásig keverjük, majd felöntjük a maradék tejjel, és készre főzzük.
Alaposan kihűtjük hozzáadjuk a margarint/vajat, végül habosra keverjük.
Összeállítjuk a tortát. A tésztát 2-3 lapra vágjuk. Megkenjük a lapokat a krémmel. Rátesszük a fölső lapot is, körbekenjük a maradék krémmel, és díszítjük.
Jól lehűtve, tálaljuk. Tejszínhabot kínálhatunk hozzá.