Burgonyás-paradicsomos csirkecomb
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
25g fekete olajbogyó29 kcal
-
6 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
Összesen
697
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
50g fekete olajbogyó58 kcal
-
12 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
Összesen
1393
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
32.3g csirkecomb36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.6g olívaolaj23 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
25.9g burgonya15 kcal
-
0.9g rozmaring1 kcal
-
0.4g kakukkfű0 kcal
-
19.4g paradicsom3 kcal
-
3.2g fekete olajbogyó4 kcal
-
3.5g hegyes erős paprika1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.6g barna cukor2 kcal
Összesen
89
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 44.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 946.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 465 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 160 micro
-
β-karotin 852 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 447 micro
Összesen
697
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 55.2 g
Zsír
-
Összesen 89.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1892.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 257 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 727 mg
-
Nátrium 639 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 929.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 320 micro
-
β-karotin 1703 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 894 micro
Összesen
1393
kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 122.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 499 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
400 g burgonya
-
2 szál rozmaring
-
2 szál kakukkfű
-
300 g paradicsom
-
50 g fekete olajbogyó
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek barna cukor
Elkészítés
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, sózzuk, és kb. 1 ek olívaolajjal jól bedörzsöljük. A combokat egy tepsibe rakjuk, betoljuk a sütőbe, és 15 percig sütjük.
- A hagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk. A burgonyát meghántjuk, mossuk, kettévágjuk. A fűszereket megmossuk, apróra vágjuk. A burgonyát elkeverjük a hagymával, fűszerekkel, 2 ek olajjal. Sóval, borssal fűszerezzük. A combok köré szórjuk, és további 25 percig sütjük.
- A paradicsomot megmossuk, cikkekre vágjuk. A paradicsomot és az olajbogyót a combokhoz adjuk, és további 20 percig sütjük.
- A chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, durvára vágjuk. A chilit a fokhagymával, a barna cukorral, kb. ½ tk sóval és 2 ek olívaolajjal botmixerrel összedolgozzuk.
- A combokat 2-3-szor megkenjük a chilis-fokhagymás krémmel, és további 15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 75 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 493
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 40864
- Feltöltés dátuma: 2014. július 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A burgonyát, mielőtt a combok körré szórnánk, fűszerezhetjük 1-2 gerezd vékony szeletekre vágott fokhagymával is.