Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyagombóc Timike konyhájából

Burgonyagombóc Timike konyhájából
Burgonyagombóc Timike konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez végülis a burgonyakrokett újragondolt változata. Nekünk jobban bejön ez a verzió, mint a hagyományos.

Próbáljátok ki ti is!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, krumplinyomón áttörjük. 
  2. Kicsit hagyjuk hűlni, csak annyit, hogy ne égesse a kezünket, amikor már gyúrjuk. 
  3. Hozzáadjuk a tojásokat, a sütőport, ízesítjük ételízesítővel, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy egy lágy tésztát kapjunk, de ne ragadjon.
  4. Ha jól összegyúrtuk a tésztát, akkor diónyi golyókat formálunk belőle, és meghempergetjük őket zsemlemorzsában. (Én nem a hagyományos zsemlemorzsát szoktam használni, hanem lehet kapni a boltokban kimondottan panírozómorzsát, aminek nincs olyan por állaga, hanem nagyobb szemű, és sokkal fűszeresebb aromájú.)
  5. Bő, forró olajban megsütjük őket. Köretnek vagy akár önmagában valamilyen szósszal egy könnyű vacsinak is megteszi.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 125
elküldve: 4
receptkönyvben: 155
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Timike85

Mióta szakács: 2012.06.04.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krokettgombóc, krokett másként, panírozott krumpligombóc

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lotion
Lotion Sat, 2012-06-16 16:41

Én sütőpor nélkül és sajt hozzáadásával készítem, isteni finom! :)

1343
burgonya 1 kg
tojás 2 db
finomliszt 40 dkg
sütőpor 1 tk
ételízesítő 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 5 dkg
napraforgó olaj 4 dl