Brokkolikrémleves 8.-sajtos
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hoprik ferencné
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g brokkoli26 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
256
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g brokkoli104 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1024
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
18.6g brokkoli4 kcal
-
6.3g sárgarépa2 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3.7g burgonya2 kcal
-
7.4g főzőtejszín10 kcal
-
3.7g sajt13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
55.9g víz0 kcal
Összesen
37
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 792.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 562.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 467 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 1334 micro
-
β-karotin 3428 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1169 micro
Összesen
256
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 43 g
Zsír
-
Összesen 68.9 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3169.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 1145 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 883 mg
-
Nátrium 931 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 2248.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1867 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 306 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 346 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 272 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 503 micro
-
α-karotin 5337 micro
-
β-karotin 13711 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 4678 micro
Összesen
1024
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 199 micro
-
β-karotin 511 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg brokkoli
-
1 nagy db sárgarépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A brokkolit megmossuk és apró darabokra szedjük.
- A szárát is megpucoljuk, a fás részt eltávolítjuk és ezt is feldaraboljuk.
- A répát is megpucoljuk, megmossuk és karikára szeljük.
- Ugyanígy teszünk a krumplival is és a vöröshagymával is.
- Egy fazékba feltesszük főni annyi vízzel, hogy épp csak ellepje.
- Dobunk bele egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és lefedve megfőzzük.
- Ne főzzük túl, hogy a vitaminok ne nagyon sérüljenek.
- A tűzről levéve beletesszük a többi fokhagymát és összeturmixoljuk.
- Tejszínnel hígítjuk és beleöntjük az olívaolajat, ízesítjük.
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 56261
- Feltöltés dátuma: 2011. június 07.
Ajánló
Tálaláskor sajtot reszelünk bele.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hoprik ferencné
55 recept
Már nagyon sokféleképp kipróbáltam a brokkolikrémlevest, de nekünk ez az egyszerű változat jött be.