Borbarát sörkorcsolya - fűszervajas és pestós

Name: Borbarát sörkorcsolya - fűszervajas és pestós
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 8 dkg Vaj; 3 ek Kakukkfű; 1 ek Citromlé frissen facsart; 1 gerezd Fokhagyma nagy; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 6 ek Pesto

Dacota

Borbarát sörkorcsolya - fűszervajas és pestós

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
8 dkg vaj
3 ek kakukkfű
1 ek citromlé (frissen facsart)
1 gerezd fokhagyma (nagy)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
6 ek pesto

392

Kalória

4.8g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

5.6g

Víz

34.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
50% Zsír

55g leveles tészta

204 kcal
16g vaj

115 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g pesto

70 kcal

Összesen 392 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
50% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
80g vaj

574 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
8g citromlé

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g pesto

351 kcal

Összesen 1960 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
50% Zsír

59.1g leveles tészta

219 kcal
17.2g vaj

123 kcal
1.9g kakukkfű

2 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.4g pesto

75 kcal

Összesen 420 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
50% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 392 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
50% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
160.7 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1557.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
1442 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
107.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
569 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1960 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
50% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
334.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 420 kcal

Elkészítés

A vajat puhára olvasztjuk (nem kell, hogy folyjon, csak legyen keverhető).
Egy tálkában összekeverjük a sót, a borsot, a kakukkfüvet, melléjük préseljük a dundi fokhagymagerezdet, meglocsoljuk a citromlével, és habosra keverjük a puha vajjal.
Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk a leveles tésztát, és egyenlő háromszögekre vágjuk.
A háromszögek egyik részébe a fűszervajat, a másikba a pestót töltjük bele. Hosszabb oldalukból kiindulva feltekerjük őket, hogy kifliket kapjunk. (Természetesen ki-ki olyan arányba tölti, ahogy kedve tartja...)
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Én vagyok az egyetlen a társaságból, aki nem szereti a sört. Olyan nasi kellett, ami nekem is jó, nekik is jó, és kész van fél óra alatt, mert addigra jönnek a többiek. Az eredeti recept csak a fűszervajat írta tölteléknek, de vajból pont a fele, egy ici-pici volt a hűtőmben. Akkor láttam meg a pestót..:)