r
Nosalty Logó

Bögrés levendulás-mézes cupcake

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
baghyra
Bögrés levendulás-mézes cupcake
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta (nagyjából 18 süteményhez)

Krém

Összesen 669 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta (nagyjából 18 süteményhez)

Krém

Összesen 4022 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta (nagyjából 18 süteményhez)

Krém

Összesen 348 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2837.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    2651 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.2 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    305 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 669 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.3 g

Zsír

  • Összesen
    242.6 g
  • Telített zsírsav
    145 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    898 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17025.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    438 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    15904 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    415.2 g
  • Cukor
    222 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1865 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1832 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    527 micro
Összesen 4022 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1477.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    1381 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 348 Kcal

Hozzávalók

Tészta (nagyjából 18 süteményhez)

Krém

Elkészítés

Tészta (nagyjából 18 süteményhez)

  1. Melegítsük elő a sütőt, és vegyük elő a sajtot a krémhez, hogy ne legyen túl hideg, amikor felhasználásra kerül.
  2. Olvasszuk meg a vajat, és keverjük össze a hozzávalók nedves komponenseivel - a tejet kivéve.
  3. A lisztbe keverjük el a sót, sütőport és a levendulát, majd öntsük hozzá a folyékony hozzávalókhoz.
  4. Miután homogénné kevertük a masszát, öntsük fel a tejjel, és keverjük ismét egyneművé. Elég könnyű, de mégsem teljesen folyós tésztát kell kapnunk.
  5. Kanalazzuk papírformákkal bélelt muffin sütőformába úgy, hogy a formák nagyjából két-harmad részt legyenek tele. (Ez a mennyiség körülbelül másfél tepsinyi muffinhoz lesz elég.)
  6. Közepes lángon süssük addig, míg a teteje szépen pirosodni nem kezd. Tűpróbával megbizonyosodhatunk róla, hogy valóban készen vannak-e a kis fickók.

Krém

  1. Amíg hűlnek a sütik, bőven van idő elkészíteni a krémet.
  2. A sajtot villával nyomkodjuk össze. (Én a recept által javasolt macisajtot használtam, de a tömlős krémsajttal könnyebb lett volna bánni, úgy gondolom.)
  3. Az olvasztott vajat hozzáadva keverjük bele a porcukrot is, a mézet és a - ki nem felejtett - vaníliás cukrot. Ha darabos lenne, botmixerrel sokat lehet a dolgon javítani.
  4. Akár kanál segítségével, akár egy ügyesen kicsippentett sarkú zacskóba töltve vagy profibbak habzsákkal ügyeskedhetik a sütemények tetejére a krémet.
  5. Aki kedvet érez hozzá, még díszítheti a tetejüket pár szem levendulával - túlzásba vinni viszont nem érdemes, hiszen a tésztának eleve markáns levendula íze van.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 3
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 470
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bögrés levendulás-mézes cupcake
baghyra 9 recept

Egy ismerősöm posztjában találkoztam a recepttel, és mivel életem párja megveszekedett levendula imádó, elhatároztam, hogy meglepem vele. Kicsit módosítottam a recepten, mert az ételfestésnek nem vagyok feltétlen híve, így hát kihagytam a buliból. (Egyébként a tésztát javallották volna belilítani. Merészebbek nyugodtan kipróbálhatják.) Illetve az arányokon is finomítottam egy keveset.

Hozzávalók

Tészta (nagyjából 18 süteményhez)

Krém

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek