fagyi sorbet

Bloody Mary koktéljégkrém

Kristyán Fanni

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 dkg passzírozott paradicsom
30 ml vodka
1 ek kovászosuborka-lé
1 ek worcestershire-szósz
2 ek limelé
1 ek tabasco szósz
só ízlés szerint
6 közepes szár halványító zeller

179

Kalória

8.3g

Fehérje

37g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

651.2g

Víz

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

667g passzírozott paradicsom

160 kcal
5g vodka

12 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
2g worcestershire-szósz

1 kcal
3g limelé

1 kcal
2g tabasco szósz

0 kcal
0g só

0 kcal
40g halványító zeller

5 kcal

Összesen 179 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

4000g passzírozott paradicsom

960 kcal
30g vodka

69 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
16g limelé

4 kcal
10g tabasco szósz

1 kcal
0g só

0 kcal
240g halványító zeller

30 kcal

Összesen 1072 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

92.9g passzírozott paradicsom

22 kcal
0.7g vodka

2 kcal
0g kovászosuborka-lé

0 kcal
0.2g worcestershire-szósz

0 kcal
0.4g limelé

0 kcal
0.2g tabasco szósz

0 kcal
0g só

0 kcal
5.6g halványító zeller

1 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Likopin
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3639.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
110 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
3221 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
651.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1840 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
92633 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 179 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Likopin
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21838 g
Cink
9 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
660 mg
Vas
39 mg
Magnézium
627 mg
Foszfor
1143 mg
Nátrium
19325 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
222.1 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
64 mg

Víz

Összesen
3906.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
936 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
293 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
175 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
11038 micro
β-crypt
127 micro
Likopin
555800 micro
Lut-zea
1570 micro

Összesen 1072 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Likopin
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
449 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
12908 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A koktélalaphoz keverjük össze a hozzávalókat, jöhet sorban a sűrített paradicsom, a vodka, az uborkalé, a worcestershire-szósz és a limelé. Ha csípősen szeretjük, akkor mehet bele több tabasco, de ezt akár ki is hagyhatjuk.
Sózzuk meg a keveréket, kedvünk szerint ízesíthetjük fűszerekkel is.
Ha elkészült a koktél, töltsük meg vele a jégkrémformákat, majd pálcikák helyett inkább zellerszárat használjunk, hogy igazán átéljük az autentikus Bloody Mary koktélérzést.
Miután kitöltöttük, tegyük be a fagyasztóba, és pihentessük egy éjszakát, de legalább 5-6 órát.
Amikor elkészült, fogyaszthatjuk jégkrémként, de akár egy pohárban fel is olvaszthatjuk a koktélt. Vigyázat, nyáron különösen függőséget okoz!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Jégkrémet a paradicsomlé imádóknak! Úgy érzed, eddig túlságosan korlátozott volt a paradicsomszenvedélyed jégkrémek terén? Mi segítünk, hogy ezt könnyedén leküzdhesd! Dobj össze otthon egy hűsítő Bloody Maryt, töltsd formákba, csapd be a fagyóba és már kész is az addiktív harapnivalód a kánikulára.