r
Nosalty Logó

BBQ oldalas 2.

vimizo
BBQ oldalas 2.
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

640
Kalória
28.4g
Fehérje
41.3g
Szénhidrátok
41.1g
Zsír
179.4g
Víz
140g
Koleszterin
601.6mg
Rost
33.8g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Az oldalashoz

A pácléhez

Összesen 640 kcal
  • 10% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Az oldalashoz

A pácléhez

Összesen 6382 kcal
  • 10% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Az oldalashoz

A pácléhez

Összesen 170 kcal
  • 10% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2326.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    280 mg
  • Nátrium
    1901 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    179.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    321 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    12062 micro
  • Lut-zea
    169 micro
Összesen 640 kcal
  • 10% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    283.9 g

Zsír

  • Összesen
    411.2 g
  • Telített zsírsav
    132 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    150 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    70 g
  • Koleszterin
    1400 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    23261.7 g
  • Cink
    46 mg
  • Szelén
    400 mg
  • Kálcium
    543 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    438 mg
  • Foszfor
    2799 mg
  • Nátrium
    19008 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    413.1 g
  • Cukor
    338 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    1793.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    264 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    1593 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    1182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3207 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    120621 micro
  • Lut-zea
    1690 micro
Összesen 6382 kcal
  • 10% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    623.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    509 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    86 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3233 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 170 kcal

Elkészítés

Az oldalashoz

  1. A húst két csontonként feldaraboljuk, majd feltesszük főni lassú tűzön, addig, amíg a villa könnyen beleszalad. A vízbe teszünk egész borsot, babérlevelet, sót. Kb két óráig fő így. Hagyjuk kihűlni a lében, majd hűtőbe kerül.
  2. A mézes-ketchup-os pácba jól beleforgatjuk ( nekem 4 egész oldalashoz volt ez elég ), és pár órára visszatesszük a hűtőbe pihenni. (Sütéskor kenegetni lehet a páccal.)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 120 perc
  • Főzés módja: grill
  • Sütés ideje: 10 perc

Első próbálkozás végzetesnek bizonyult oldalas sütésben. További story itt.  

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...