r
Nosalty Logó

Mustárszószos sült oldalas

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
vujutka
Mustárszószos sült oldalas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 563 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 2250 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 101 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    45.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1428.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    1027 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    147.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 563 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112 g

Zsír

  • Összesen
    181 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5714.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    145 mg
  • Foszfor
    1085 mg
  • Nátrium
    4107 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    589.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    437 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 2250 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 101 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húsokat minden oldalán bekenjük gazdagon mustárral, majd sózzuk, borsozzuk. Picit lehet állni hagyni, hogy a fűszereket magukba szívják.
  2. Egy teflon edényben olajat melegítünk, és hirtelen barnára sütjük az oldalasokat. Ha kellőképpen megpirultak, kiszedjük a serpenyőből. A vöröshagymát felkockázzuk, és a fokhagymákat is összezúzzuk.
  3. Egy hőálló tálba beletesszük a hagymákat, 3-4 db babérlevelet, majd rá a húsokat. Felöntjük húslével úgy, hogy teljesen ellepje az oldalasokat, alufóliával lefedjük, ha nincs teteje a tálnak.
  4. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem puhul az összes. Ha szükséges, sülés közben pótoljuk a folyadékot vízzel. Majd kiszedjük a tálból, és a megmaradt szaftot leturmixoljuk, ha túl sós lenne, öntsünk hozzá vizet.
  5. Ezzel a 'szósszal' tálaljuk majd.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 70 perc
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9280
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 26.

Ajánló

Tört krumplival isteni finom, de egy könnyű salátával lehet a kalóriatartalmán finomítani.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mustárszószos sült oldalas
vujutka 15 recept

Sokkal puhább így a végeredmény, mint a szokásos módon, a mustár pedig különlegesebb ízt ad neki. Én már lecseréltem a szokásos oldalast erre, szerencsére még senki nem elégedetlenkedett ez miatt.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek