r
Nosalty Logó

Bazsalikomos vöröslencse-pástétom

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Big Boss
Bazsalikomos vöröslencse-pástétom
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 308 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1234 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 97 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    434.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    129 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1293 micro
  • β-karotin
    3235 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 308 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.6 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1737.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    277 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    910 mg
  • Nátrium
    302 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    179.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    925.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1294 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    128 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    516 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5170 micro
  • β-karotin
    12939 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    5147 micro
  • Lut-zea
    900 micro
Összesen 1234 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    135.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    403 micro
  • β-karotin
    1008 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    401 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 97 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Minden zölséget apróra vágunk, majd a hagymát kevés olajon elkezdjük üvegesre pirítani.
  2. Hozzáadjuk a répát, a paprikát, a paradicsomot és a zellert is, ízlés szerint sózzuk.
  3. Kevés pirítás után felöntjük kb. 2,5 dl vízzel, ne legyen túl sok.
  4. Közepes lángon, lefedve 20 percig főzzzük.
  5. Amikor már majdnem puha a zöldség, beletesszük a lencsét.
  6. Lefedve ismét 20 percig főzzük, ha kell potóljuk a vizet, de "ne legyen túl sok".
  7. Botmixerrel keverjük addig, amíg nem lesz kenhető pástétom.
  8. Beletesszük a bazsalikomot és egy kevés olívaolajat.
  9. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fedő nélkül addig főzzük, amíg nem lesz tökéletes állagú.
  10. Egy kávéskanál mustárt keverünk hozzá, és kész
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 410
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 33873
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 21.

Ajánló

Pirítóssal, paradicsommal, hagymával tálalhatjuk.

Receptkategóriák

Bazsalikomos vöröslencse-pástétom
Big Boss 56 recept

Vöröslencse? Igen, hallottam már róla, de eddig még sosem készítettem belőle semmit. Az üzletekben általában nem is a hagyományos lencse mellett található, hanem a bio-polcokon, a hajdina és a bulgur mellett. Legalábbis itt, ahol én élek. Fél kilós kiszerelésben vettem. A csomagolásra az van írva: levesek és pástétomok készítéséhez. Miféle pástétom az, amiben nincs hús vagy máj, csak lencse?Finom! Íme, az én lencsepástétomom....Most pedig felkutatom, mit is lehet még ezekből a vörös gyönygyökből főzni. Nemsokára visszatérünk rá!

Hozzászólások (9)

P.

Listára véve. Tegnap vettem pont vöröslencsét.

z1

Szeva Vezér! A múltkor nem mondtad el a receptet. Elolvasva azért más. Már értem a paradicsomot is. Biztos jó volt. Z.

Big Boss

Igen nagyon.El?étel lett volna de annyit ettünk bel?le hogy elmaradt a f?étel....)D.

Big Boss

Hajrá!Nincs benne hús és egészséges.Jó lesz neked.Lúgosít vagy savasít?

Sacuska

Nagyon finom lett, vacsorara keszitettem. Hatalmas adag, pedig oten voltunk ra. Holnap reggelire piritossal kivalo lesz.

Big Boss

Kedves egészségetekre!

Törölt felhasználó

Fél éve figyelt a kamrába egy csomag vöröslencse.Tegnap megcsináltam pástétomnak.Naggggyon finom,nem lehet abba hagyni:D Köszi a receptet!

Big Boss

Nincs mit, jó étvágyat! Üdv Dénes

Törölt felhasználó

Szia! A lencsét beáztassam elkészítés el?tt? Köszi! M.

Törölt felhasználó

Kipróbáltam:-) Nagyon jó lett! Zellert és bazsalikomot ugyan nem tettem bele, nem volt itthon, de helyettesítettem ezeket curryporral. Ajánlom mindenkinek!

Vanilla

Ma este megf?ztem, mindent találtam hozzá a h?t?ben és 2 db. babérlevél ízesítésnek még szerintem nagyon illik hozzá. Finom és pikáns íz?, köszönöm szépen a receptet, gyorsan elkészült és mindenféle sülthús mellé köretnek máskor is elkészítem.

mahler73

Kedves Nagy F?nök! Kérdés! semmiképpen nem tehetem bele a paprikát és a paradicsomot! Érdemes akkor nekiállnom? Hiszen az egyéb hozzávalók is er?s ízt adnak! esetleg tejföl? Köszönöm a tanácsot! :)

Big Boss

Kedves mahler! Ha nem haragszol ez nem tanács lenne. Ami neked nem jó benne, hagyd ki. Csak lazán . Az egyik barátom javaslata jutott eszembe: csak sodrodjunk ! De a tejfölt én nem tenném bele, de ha még is csak a legvégén kóstoló után. Jó f?zést! Üdv . Dénes

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek