Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsepástétom

Lencsepástétom
Lencsepástétom
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Laktató, krémes, enyhén fűszeres, kenhető.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Rozskenyérrel és paradicsommal, paprikával kiváló.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét annyi hideg vízben, ami kétujjnyira ellepi, feltesszük főni. Lobognia nem kell, csak gyöngyözzön. Kb. fél óra alatt kész.
  2. Az olajat egy nagy serpenyőben felmelegítjük.
  3. A római köménymagot pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kurkumát, koriandert és mustárt.
  4. Közben a hagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A fűszeres olajhoz keverjük , és üvegesre pároljuk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
  5. Ha a lencse puha, leszűrjük. Hagyjuk langyosra hűlni.
  6. Egy keverőtálban a lencsét, fűszeres hagymát, mogyoróvajat, citromlevet, fűszerpaprikát, sót és őrölt borsot összekeverjük.
  7. Egy körülbelül 19cmx10cmx4cm méretű tálat vagy edényt folpackkal vagy alufóliával kibélelünk.
  8. A kibélelt tálba öntjük a lencsés masszát és elegyengetjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, ha még langyos.
  9. A fóliát vagy folpackot a masszára hajtjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  10. Másnap a fóliát lehajtjuk róla, a tálból kiborítjuk, és a fóliát lefejtjük teljesen. Egy tálra vagy tálcára borítjuk és 6 személyre tálaljuk. Egy hétig eláll a hűtőben.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 022
elküldve: 1
receptkönyvben: 64
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

fűszeres lencsekrém, mogyoróvajas lencsepástétom, pikáns lencsepástétom mogyoróvajjal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

260
lencse 11 dkg
víz 1 l
olívaolaj 1 ek
római kömény 1 teáskanál
kurkuma 0.5 kávéskanál
koriander 0.5 teáskanál
mustár 1 kávéskanál
vöröshagyma 1 közepes db
lila hagyma 1 nagy db
mogyoróvaj 17 dkg
citromlé 1 citromból nyert
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint