Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos-erdeigyümölcsös-túrókrémes pite

Bazsalikomos-erdeigyümölcsös-túrókrémes pite
Bazsalikomos-erdeigyümölcsös-túrókrémes pite
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a gyümölcsös túrókrémes pite igazi tavaszi/nyári édesség, amikor már valami könnyedebb, gyümölcsös sütire vágyunk. A tetején lévő erdei gyümölcsös zselé a chiamagtól lesz zselés állagú, amit a bazsalikom tesz izgalmassá. Ezt a savanyás ízvilágot remekül kiegészíti az édeskés túrókrém. És hogy az állagokkal/színekkel is játszunk, a tészta alapban tökmag és pisztácia van a zabpehely mellett, ami ropogósra sül, az olívaolaj pedig remekül támogatja színben és ízben is ezt a magos alapot. Próbáljátok ki, és írjátok meg, hogy ízlett. :)

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Erdeigyümölcs-zselé

Túrókrém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Robotgépbe tesszük a pisztáciát, tökmagot, zabpelyhet, és pár másodperc alatt finom szemcsésre daráljuk.
  2. Hozzáadjuk a cukrot és az olívaolajat, és még egy percig mixeljük, míg nedves homok állagú nem lesz.
  3. Ha kész, kiolajozott piteformába nyomkodjuk, és 20 perc alatt elkészül 180 fokos sütőben vaksütéssel. Vegyük ki, és hagyjuk kihűlni.

Erdeigyümölcs-zselé

  1. Az erdei gyümölcs mixet a 2 evőkanál mézzel összemelegítjük, majd robotgépbe tesszük a 15-20 bazsalikomlevéllel, és addig mixeljük, míg egynemű lesz az állaga.
  2. Kiöntjük egy tálba, hozzákeverjük evőkanállal a chiamagot, és betesszük a hűtőbe 1-2 órára.

Túrókrém

  1. A túrót, sajtkrémet, mézet és a citrom- és narancshéjat evőkanállal összekeverjük, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára.
  2. Ha letelt a krémek hűtési ideje, összeállítjuk a pitét: megkenjük először a túrókrémmel, majd az erdei gyümölcs zselével, és még pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt durvára vágott pisztáciával és friss gyümölccsel díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 57
össznézettség: 657
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Cspkrszt

Mióta szakács: 2019.04.14.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny
kategória: pite
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gyümölcsös zabpite

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

423
zabpehely 15 dkg
pisztácia 5 dkg
tökmag 8 dkg
nádcukor 3 ek
olívaolaj 0.5 dl
erdei gyümölcs mix 450 g
méz 2 ek
bazsalikom 15 levél
chiamag 5 ek
tehéntúró 250 g
krémsajt 250 g
méz 3 ek
citromhéj 1 citromból nyert
narancshéj 1 narancsból nyert