levesek halleves

Bazsalikomos chilis lazackrémleves

Epercsók

1adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg lazac (személyenként)
2 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma
himalája só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
0.5 db citrom
1 dl főzőtejszín
1.5 dl víz (vagy alaplé)
0.5 evőkanál finomliszt (vagy étkezési keményítő)
bazsalikom ízlés szerint

445

Kalória

25.2g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

351.7g

Víz

124g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g lazac

127 kcal
20g vaj

143 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
85g citrom

13 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
150g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 445 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

100g lazac

127 kcal
20g vaj

143 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
85g citrom

13 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
150g víz

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 445 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

21.5g lazac

27 kcal
4.3g vaj

31 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
18.3g citrom

3 kcal
21.5g főzőtejszín

28 kcal
32.2g víz

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.7 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
141 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
351.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
437 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 445 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
751.7 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
141 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
351.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
437 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 445 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A lereszelt fokhagymát a vajon átmelegítjük, rádobjuk a kis kockákra vágott lazacfilét, sózzuk, csipet (ízlés szerint mehet több is!) chilipaprikával megszórjuk, borsozzuk, citromozzuk.
Kb. 5-10 percig keverve pároljuk, majd felöntjük vízzel, majd összeturmixoljuk.
Ha felforrt, belekeverjük a liszttel elkevert tejszínt.
Pár perc gyöngyözés után bazsalikommal díszítve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ez a leves akár maradék lazacból, akár ünnepi előételként, levesként is megállja a helyét az asztalon. Finoman fűszeres, citromos és jóízű. Természetesen ízlés szerint többféle fűszert is használhatunk!