Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackos - csokoládékrémes szelet

Barackos - csokoládékrémes szelet
Barackos - csokoládékrémes szelet
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azoknak ajánlom, akik szeretik a pikáns, kevésbé édes desszerteket. Az étcsokoládé kihagyható belőle, bevallom, én kifelejtettem és így is nagyon finom volt. Férjem választotta a szülinapjára, és nem csalódott benne:)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kevert tésztához a hozzávalókat (a barackot kivéve) csomómentesre dolgozzuk.
  2. Egy tepsit kikenünk margarinnal, kiszórjuk liszttel, és egyenletesen elosztjuk benne a masszát.
  3. A barackokat megmossuk, kettévágjuk, a magot eltávolítjuk, és a felezett barackokkal kirakjuk a tészta tetejét (a barackok bőre felfelé nézzen)
  4. Megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hagyjuk teljesen kihűlni.
  5. A krém hozzávalóit egy kis lábasban összekeverjük, majd kis lángon folyamatosan kevergetve összemelegítjük, amíg a margarin teljesen el nem olvad.
  6. A krémet a kihűlt sütemény tetejére kenjük, majd éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni. Lágy, de vágható, krémes mázat kell kapnunk.
  7. Dermedés után kockára vágva kínáljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20×25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 722
elküldve: 8
receptkönyvben: 413
elkészítve: 9/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Maffci

Mióta szakács: 2011.02.07.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
receptverseny: Judafest receptverseny
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokikrémes-barackos süti, csokis-barackos sütemény

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csufsag
csufsag Sat, 2014-01-25 21:47

Elkészítettem a sütit, most dermed a hűtőben. Ízre biztosan nagyon finom lesz, viszont a krém nekem nagyon sok lett, felét tudtam ráönteni a kihűlt süteményre, a többit majd megesszük palacsintával.

ronnie
ronnie Wed, 2012-07-11 12:43

Fú, ez nagyon finom süti :) a krémet nem mertem bevállalni, a tetejére sima étcsokit csorgattam, de úgy is jól sikerült, máskor is lesz nálunk ilyen, köszi Maffci :)

mozsu25
mozsu25 Thu, 2011-12-01 21:50

Én is őszibarackból csináltam, szó szerint pillanatok alatt elfogyott. :)) Nagyon finom!

TRendetlen
TRendetlen / TRendetlen Wed, 2011-08-31 18:49

Megcsináltam, nagyon finom lett! Bár nem sárga, hanem őszibarackom volt itthon. ellenérzéseim voltak a csokikrém-joghurt kombinációval kapcsolatban, de kipróbáltam és tök jó!

1744
finomliszt 30 dkg
margarin 15 dkg
porcukor 15 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
tej 1 dl
tojás 2 db
sütőpor 1 csomag
sárgabarack 10 közepes db
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
margarin 30 dkg
étcsokoládé 5 dkg
porcukor 20 dkg
joghurt 1.5 dl
cukrozatlan kakaópor 10 dkg