édes krém gyümölcskrém

Banánhab

5adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg banán
2 citromból nyert citromlé
2 narancsból nyert narancslé
20 g porcukor
2 ek brandy (banánlikőr is jó)
4 ek víz
10 g zselatin
4 dl habtejszín

341

Kalória

4.4g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

25g

Zsír

153.6g

Víz

88.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

100g banán

57 kcal
16g citromlé

4 kcal
36g narancslé

17 kcal
4g porcukor

15 kcal
3g brandy

7 kcal
6g víz

0 kcal
2g zselatin

7 kcal
80g habtejszín

234 kcal

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

500g banán

285 kcal
80g citromlé

18 kcal
180g narancslé

85 kcal
20g porcukor

77 kcal
16g brandy

37 kcal
32g víz

0 kcal
10g zselatin

34 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 1704 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

40.4g banán

23 kcal
6.5g citromlé

1 kcal
14.5g narancslé

7 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
1.3g brandy

3 kcal
2.6g víz

0 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
32.3g habtejszín

94 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
153.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
125.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.2 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
316 mg
Vas
1 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
130.3 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
768.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
376 micro
β-crypt
270 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 1704 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A banánt turmixgépben pépesítjük, hozzáöntjük a citromok és a narancsok levét, meg a cukrot (én kevesebb édesítőt használtam).
A zselatint a zacskón levő instrukciók szerint vízben melegítve feloldjuk, majd hozzákeverjük a likőrt, és az egészet a banánpüréhez keverjük.
A tejszínt nem teljesen keményre felverjük, majd óvatosan hozzádolgozzuk a banánpürét. Poharakba vagy tálkákba töltjük, és a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Bonyolult desszertek készítésére sosem szánom el magam, egyrészt, mert annyira azért nem szeretem az édességet, másrészt meg nem is érezném sikerélménynek pl. egy cicomás, nagyon összetett torta elkészítését. Ez a recept viszont egyszerű, gyorsan elkészül, és nagyon könnyű, egy kiadós ebéd után is könnyen lecsúszik. A recept forrása és további izgalmas ételek: http://husosfazek.blog.hu/