Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszkrém karamellizált ananásszal

Kókuszkrém karamellizált ananásszal
Kókuszkrém karamellizált ananásszal
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem találta ezt a receptet egy kis újságban a munkahelyén. Megkért, készítsem el, mert nagyon megkívánta már az olvasása közben is.

hozzávalók / 4 adag

A krémhez

Az ananászhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mascarponét, a likőrt, a mézet és a kókuszreszeléket robotgéppel habosra keverjük, majd hűtőbe tesszük.
  2. A fél ananászt meghámozzuk, közepéből a fás részt eltávolítjuk, kb 1 cm-es szeletekre vágjuk, és különböző formákat vágunk ki belőle sütemény kiszúróval.
  3. A cukrot tapadásmentes serpenyőben megolvasztjuk, beletesszük a fahéjrudat, vajat, és a kivágott ananászok mindkét oldalát 2-3 perc alatt karamellizáljuk benne.
  4. A habból golyókat vagy galuskákat szaggatunk, tányérra helyezzük, mellé fektetünk 2 ananászszeletet, meglocsoljuk a karamellel, kókuszforgáccsal, és őrölt fahéjjal díszítjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 716
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mézes kókuszkrém, kókuszkrém ananásszal, mascarponés kókuszos krém ananásszal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

667
mascarpone 25 dkg
likőr 0.5 dl
méz 3 ek
kókuszreszelék 10 dkg
melaszos nádcukor 10 dkg
fahéjrúd 1 db
vaj 1 ek
ananász 0.5 db