Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Banán halva

Banán halva
Banán halva
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik kedvenc édességem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A banánt nyomkodjuk szét finom péppé. Keverjük bele a cukrot.
  2. Forrósítsuk meg a vajat, pirítsuk meg benne a búzadarát. Keverjük bele a banánt, a tejet és kis lángon, fedő nélkül főzzük puding sűrűségűre.
  3. A mandulát vágjuk vékony csíkokra, keverjük csipet meleg vízbe áztatott sáfránnyal, mazsolával, és a hámozott kardamommaggal a halvába.

  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 130
elküldve: 1
receptkönyvben: 126
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

labopetra

Mióta szakács: 2011.04.27.
65 recept

receptjellemzők

konyha: indiai
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

török banános édesség, banános desszertkrém

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

debino
debino Thu, 2013-01-24 19:01

Egyszerű, és nagyon finom!!!
Én natúran, tehát az elkészítés 3. lépését kihagyva készítettem el, és így is szuper! Tejbegrízbe már kevertem banánt (tehát az alapanyagok ugyanazok), mégis ez sokkal ízletesebb! Az arányok, és a pirított búzadara különlegesebbé teszi!!

Magua
Magua / Magua Mon, 2012-10-22 11:19

A halava - és sokszor hibásan használt halva - indiai édesség, magyarra lefordítva darapudingot jelent, amit cukros vízzel és pirított búzadarából készítenek, majd esetleg különféle magvakkal és/vagy egyéb aszalt gyümölcsökkel ízesítenek. Ezt vették át (?) különféle közel-keleti nemzetek.

labopetra
labopetra / labopetra Sun, 2012-01-01 20:44

A halva egy édesség, amelyet tipikusan szezámmagból készítenek, méz felhasználásával. A halva szó az arab حلوى = édes szógyökből származik. A házilag készített halva alapja a búzadara. Ezt különféleképpen édesítik és ízesítik.

708
banán 3 közepes db
cukor 18 dkg
vaj 3 ek
búzadara 180 g
tej 1 l
mandula 5 dkg
sáfrány 1 csipet
mazsola 2.5 dkg
kardamom 5 db