Nosalty Logó

Balzsamecetes fügelekvár

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Dávid
Ezen a képen: Balzsamecetes fügelekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 208 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1250 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 75 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    140.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    212.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 208 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    844.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    401 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    203 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271.9 g
  • Cukor
    226 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1272.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    265 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    900 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 1250 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    51.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    12 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 75 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát felszeleteljük, és az olvasztott vajon, alacsony lángon üvegesre pároljuk.
  2. Amikor már összeesett és kezd pirulni, hozzáadjuk a cukrot, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg karamellizálódni nem kezd.
  3. Hozzáadjuk a kockára vágott almát és fügét, felöntjük a vízzel, és hozzátesszük a fűszereket.
  4. Közepes lángon sűrűre főzzük, a végén pedig ízlés szerint balzsamecettel és citromlével varázsoljuk savanykásabbá.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 16907
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 02.

Receptkategóriák

Kaptam ajándékba egy üveg fügelekvárt, és annyira ízlett, hogy miután elfogyott, muszáj volt reprodukálnom!

Hozzászólások

Évi néni

Amint meglattam a fotot, azonnal tudtam, hogy a te recepted. Hazaerven a munkabol azonmod nekialltam elkesziteni. Nagyon izletes lett. Ugyan en meg hozzatettem egy- egy csipet ezt - azt, de ez mar nalam megszokott. Koszonom a receptet. Olyan kivalo, mint amiket mar megismertem a konyhadbol. Udvozlettel: Evi neni

Dávid

Kedves Évi néni! Ne haragudj, hogy csak most válaszolok, de egy ideig ne kaptam az értesítéseket a kommentekr?l, így a te hozzászólásodról sem. Ellenben nagyon örülök, hogy ízlett, annak meg különösen, ha valaki variál is rajta egy picit, mert szerintem a legtöbb recept úgy az igazi, ha alakítunk rajta a saját ízlésünk szerint! :) ízHUSZÁR

terranova56

Én a chutney-s üveget láttam, de ez valójában egy extrém fügelekvár?

Dávid

Szerintem jelen esetben a kett? ugyanaz, mert amit én kaptam az is churney volt. ízHUSZÁR

Csipszi

Nahát, ugyanilyen tálcám van, még a nagymamámtól! Üdv: Ági

evacili

Nagyon szeretem a chutney-t, már csináltam körtéb?l, almából, szilvából,birsalmából. Ezt is szeretném elkészíteni. Ebb?l a mennyiségb?l hány üveggel lesz? Üdv: Cili

lanc.aniko

F? a chutney - én meg lelkesen kóstolgatom. Kicsit sósabbra vettem a figurát, mert hús mellék szánom - és isteni! Az idén rekordfügetermésünk van, úgyhogy valószín?leg ipari méretekben kedzem gyártani ezt a finomságot, és ellátom az egész ismeretségi köröm vele :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!