r
Nosalty Logó

Bagel Burger

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Manuel Calavera
Bagel Burger
adag
Előkészítés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1167 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1167 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 196 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.4 g

Zsír

  • Összesen
    66.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3061.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    324 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    887 mg
  • Nátrium
    1575 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    346.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    126 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    1947 micro
  • β-crypt
    483 micro
  • Likopin
    1365 micro
  • Lut-zea
    338 micro
Összesen 1167 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.4 g

Zsír

  • Összesen
    66.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3061.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    324 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    887 mg
  • Nátrium
    1575 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    346.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    126 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    1947 micro
  • β-crypt
    483 micro
  • Likopin
    1365 micro
  • Lut-zea
    338 micro
Összesen 1167 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    518 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    267 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    330 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    231 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 196 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megformázzuk a hamburger húst bagel alakúra, sózzuk-borsozzuk.
  2. Megsütjük a húst kb. 180°C-os faszenes grillen 55°C maghőig, átrakjuk indirekt zónába, és rátesszük a sajtot, hogy ráolvadjon.
  3. Kettévágjuk a bagelt, és lepirítjuk a vágási felületüket kissé megvajazva.
  4. Mellette meggrillezzük a kápiát és a baconszeleteket is.
  5. A bagel mindkét felét megkenjük a BBQ szósz és a majonéz keverékével, az aljára helyezzük a salátát, mehet rá a csíkokra vágott kápiából, a húspogácsa, a bacon és a kalap.
  6. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 469
  • Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bagel Burger
Manuel Calavera 20 recept

Szerettem volna egy kicsit kevésbé megszokott köntösbe rakni a hamburgert :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ifjú magyar szakácstehetség aratott nagy sikert Párizsban

Óriási sikert aratott a magyar csapat a nívós nemzetközi gasztronómiai versenyen, a Párizsban megrendezett Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságán. Szeptember 25-én a Novák Iván, Kovács Lázár (Lázár Chef) és Barka Áron vezette csapat lenyűgöző teljesítményt ért el a megmérettetésben.

Nosalty

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.