Nagyon szép gombát vettem, s az első tervem az a tejfölös gomba volt belőle. De aztán a fagyasztóban keresgéltem valamit, és találtam egy adag harcsafilét, ami önmagában már nem sok mindenre lett volna elég. A hűtőben csücsült néhány pohár tejföl, és rátaláltam a csomagnyi füstölt bacon szalonnára is. Pár perc alatt összeállt a fejemben a recept, most pedig már csak meg kellett valósítani! :-) Nokedlit szaggattam hozzá, nagyon finomat ettünk, érdemes kipróbálni.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (2)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Elkészítettem én is, bár némi módosítással: mindenből kétszeres adag (többen voltunk rá), kivéve a gombát, amiből kicsit kevesebb (500g), illetve picit több kaporral (3 ek) és tejföllel (5dl) a pikánsabb íz kedvéért.
A végeredmény bitang jó, köszönet a receptért!
Szia Timi,
ma ez a harcsás ragu volt az ebédünk, kifőtt tésztával. Mennyei volt. Annyi módosítást eszközöltem rajta, hogy tejföl helyett tejszínt használtam és a liszt helyett a gomba szárát turmixoltam össze. Fűszernek csak borsot és kaprot használtunk.Kedvesem javaslatára ment a második körben bele mustár is. Köszi a receptet! :)