Káposztával töltött baconös csirke

Name: Káposztával töltött baconös csirke
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 100 dkg Csirkemellfilé; 300 g Bacon; 1 dl Fehérbor; 1 ek Napraforgó olaj

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
100 dkg csirkemellfilé
300 g bacon
1 dl fehérbor
1 ek napraforgó olaj

334

Kalória

34.2g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

185.3g

Víz

116g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

88g káposzta

18 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
38g bacon

147 kcal
13g fehérbor

10 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 334 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

700g káposzta

140 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
300g bacon

1179 kcal
100g fehérbor

82 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2672 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

33.2g káposzta

7 kcal
47.4g csirkemellfilé

57 kcal
14.2g bacon

56 kcal
4.7g fehérbor

4 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
826.1 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
185.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 334 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
273.2 g

Zsír

Összesen
146.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
928 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6608.5 g
Cink
11 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
301 mg
Vas
8 mg
Magnézium
396 mg
Foszfor
2792 mg
Nátrium
2809 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1482.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
426 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
109 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
332 micro
Kolin:
1029 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 2672 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A káposztátlegyaluljuk vagy vékony csíkokra vágjuk. Kevés olajon (ez lehet ét-, oliva- vagy mogyoróolaj) megpároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal és félretesszük.
A csirkemellfiléből szeleteket vágunk.Egy kis adag káposztát ráhelyezünk, majd felgöngyöljük.
A megtöltött csirkét baconnel körbecsavarjuk. Ha nem sikerül szorosra csavarni, fogpiszkálóval rögzíthetjük.
A húsokat egy tepsibe egymás mellé helyezzük. Minimális olajjal meglocsoljuk, majd 1 dl fehérborral felöntjük. Végül a sütőben pirosra sütjük.