r
Nosalty Logó

Almás túrós szelet ahogy Vicikó készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vicikó
Almás túrós szelet ahogy Vicikó készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A túrókrémhez

A tésztához

A tetejére

Összesen 587 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A túrókrémhez

A tésztához

A tetejére

Összesen 5858 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A túrókrémhez

A tésztához

A tetejére

Összesen 190 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1274.3 g
  • Cink
    261 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    201 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    405 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 587 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    225.8 g

Zsír

  • Összesen
    247.5 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    1169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12743.3 g
  • Cink
    2606 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    1986 mg
  • Vas
    2011 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    4048 mg
  • Nátrium
    1521 mg
  • Réz
    101 mg
  • Mangán
    82 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    680.2 g
  • Cukor
    376 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1724.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1269 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    251 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1202 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    796 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1226 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    441 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1532 micro
Összesen 5858 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    413.1 g
  • Cink
    84 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    65 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    39 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

A túrókrémhez

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A túrókrémhez

  1. A vajat felolvasztjuk, és kissé kihűtjük.
  2. A 175 g cukrot a vaníliás pudingporral elkeverjük.
  3. 850 g túróhoz hozzáadunk 4 egész tojást, a pudingporos cukrot, a kihűlt vajat, és egy szép masszává keverjük.
  4. A tésztához 150 g túrót, olajat, tejet, 1 egész tojást összekeverünk.
  5. A lisztet, sütőport, sót, és 75 g cukrot elvegyítjük, és a túróhoz adjuk. Először kézi mixerrel, majd kézzel homogén masszává gyúrjuk.
  6. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (alsó-felső sütés).
  7. A tésztát gyengén lisztezett felületen 40x30 cm nagyságúra nyújtjuk, és vajazott-lisztezett, vagy sütőpapírozott tepsibe fektetjük (a sarkokig érjen a tészta!).
  8. Az almákat meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Dúsan ráhalmozzuk a tepsiben lévő tésztára, majd az előkészített túrókrémet rásimítjuk.
  9. Az előmelegített sütőben, lehetőleg középen, kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 104
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 15399
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 20.

Receptkategóriák

Almás túrós szelet ahogy Vicikó készíti
Vicikó 251 recept

Egy remek német recept! Az általuk igen kedvelt "Quark-Öl-Teig"-ból, azaz a túrós-olajos-tésztából készül,  aminek köszönhetően rendkívül szaftos, finom süteményt tudunk sütni. Másnap szinte még finomabb is!  Ez egy igen nagy adag szerintem, készítés előtt érdemes egy pillantást vetnünk a tepsi méretére. Igaz, az adag nagysága relatív, hisz' az nagyban függ a család, ill. társaság kapacitásától :)

Hozzávalók

A túrókrémhez

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek