r
Nosalty Logó

Almás rizs curryvel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Almás rizs curryvel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 275 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1097 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    525.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 275 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2101.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    1618 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    411.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    161 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    498 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    575 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    607 micro
Összesen 1097 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, és a vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és üvegesre pirítjuk.
  2. Belekeverjüka curry port, rögtön utána pediga fehérbort, amivel addig főzzük, míg az alkohol elpárolog. Ezután enyhén sózzuk, borsozzuk (aki nem szereti nagyon csípősen, a borsot ki is hagyhatja), majd felöntjük az alaplével. A lángot takarékra vesszük, és időnként megkeverve körülbelül 20 percig főzzük a rizst. Akkor jó, ha a rizs megfőtt, de még egy kicsit krémes állagú az étel.
  3. Mikor már majdnem kész a rizs, felaprítjuk a petrezselyem zöldjét, megpucoljuk az almákat, kimagozzuk és felkockázzuk őket (ízlés szerint, én kb. 1x1 cm-es darabokra vágom) Az almát meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljon meg.
  4. A kész forró rizshez keverjük a petrezselymet és az almát. Sóval, borssal ízesítjük (ha szükséges). Jó étvágyat!:)
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 71
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5755
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 07.

Ajánló

A receptkártyán szerepelt ötletként, hogy a kihűlt rizst gépsonkába tekerve hidegtálakon is felhasználhatjuk. Kipróbáltam, úgy is finom, bár szerintem frissen, langyosan az igazi.:) Ehhez a mennyiséghez kb 10 szelet - nem túl vékonyra vágott- gépsonka kell.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukám egy régi receptkártyáján találtam rá erre a finom köretre. Ott az ázsiai ételek közé volt besorolva, bár szerintem inkább rizottó jellegű... ez persze mit sem változtat azon, hogy nagyon finom! Ha marad ki bármilyen alaplevem, ez a rizs az első választásom arra, hogy mit készíthetnék belőle.:) Erős, karakteres ízű étel, számomra fő fogásként is megállja a helyét. Gyorsan elkészül, mégsem mindennapi köret. Én japán rizsből készítettem, mivel mindenhez ezt használom, de más rövid szemű rizsből sem lehet rossz.... Ja, és még egy dolog, a curry elég jellegzetes ízű fűszer, aki nem biztos benne, hogy szereti-e, az kezdjen inkább egy igen-igen csapott evőkanálnyival.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek