Almás pite maradék főtt krumpliból

Name: Almás pite maradék főtt krumpliból
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Burgonya főtt; 10 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 1 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 db Tojás a kenéshez; 5 dkg Sárgabaracklekvár; 1 kg Alma reszelt; 4 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj

Petruska

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg burgonya (főtt)
10 dkg vaj
15 dkg cukor
1 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

5 dkg sárgabaracklekvár
1 kg alma (reszelt)
4 ek cukor
fahéj ízlés szerint

409

Kalória

5.7g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

132.4g

Víz

71.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

38.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

31g burgonya

18 kcal
13g vaj

90 kcal
19g cukor

73 kcal
7g tojás

9 kcal
31g finomliszt

114 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g tojás

9 kcal

A töltelékhez

6g sárgabaracklekvár

17 kcal
125g alma

59 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 409 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

250g burgonya

144 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

50g sárgabaracklekvár

139 kcal
1000g alma

468 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3261 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

12.7g burgonya

7 kcal
5.1g vaj

36 kcal
7.6g cukor

29 kcal
2.8g tojás

4 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal

A töltelékhez

2.5g sárgabaracklekvár

7 kcal
50.8g alma

24 kcal
2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
553.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
132.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 409 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
94.5 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4426 g
Cink
4 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1096 mg
Vas
9 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
1892 mg
Nátrium
1139 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
576.9 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1059 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
866 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 3261 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A tésztához

A krumplit áttörjük, a sütőport a lisztbe keverjük, az egészet átszitáljuk.
A hozzávalókat összedolgozzuk, fél órát pihentetjük.
Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, vagy ha teflonos, akkor olajjal kikenünk.
A deszkát jól belisztezzük, mert a tészta lágy lesz, ne ragadjon!
A fele mennyiségű tésztát a tepsi méretére kinyújtjuk, megkenjük lekvárral.
A reszelt almát kicsavarjuk, elosztjuk a tésztán, megszórjuk a tetejét cukorral, fahéjjal.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, befedjük vele az almás részt. Tetejét tojással vagy tejjel megkenjük, tűvel megszurkáljuk.
Forró sütőben szép pirosra sütjük.