r
Nosalty Logó

Ági almás lepénye- Almás lepény 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Becsei Ágnes
Ági almás lepénye- Almás lepény 3.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A töltelék alá

A tetejére

Összesen 1006 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A töltelék alá

A tetejére

Összesen 6027 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A töltelék alá

A tetejére

Összesen 239 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    147.1 g
  • Cukor
    76 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    410 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    356 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    149 micro
Összesen 1006 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    67.9 g

Zsír

  • Összesen
    258.2 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    77 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1687.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    185 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    886 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    882.4 g
  • Cukor
    457 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    1164.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2646 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    305 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    238 micro
  • Kolin:
    411 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2459 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2134 micro
  • β-crypt
    133 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    895 micro
Összesen 6027 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    66.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A töltelék alá

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk gyors mozdulatokkal, majd 40-60 % arányban kettévágjuk. A nagyobb tésztadarabot kinyújtjuk kb. 6-8 mm vastagra, és beletesszük a tepsibe úgy, hogy az oldalára is feltapasztjuk.
  2. Megkenjük a sárgabarackdzsemmel, és leszórjuk a grízzel.
  3. Kinyomkodjuk a reszelt alma levét, de nem teljesen szárazra. Hozzátesszük a kétféle cukrot, a fahéjat és a citromlét. Szétterítjük az almatölteléket a tésztán.
  4. Kinyújtjuk a másik tésztadarabot is kb. 4-6 mm vékonyra, és ráterítjük a töltelékre.
  5. Tetejét egész tojással kenjük meg, megszurkáljuk, és villával rácsozzuk.
  6. Előmelegített sütőbe tolva készre sütjük. Melegen vágjuk fel!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 33x27x4
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 134
  • 7 napos nézettség: 688
  • Össznézettség: 175807
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ági almás lepénye- Almás lepény 3.
Becsei Ágnes 100 recept

Anno, mikor cukrásznak tanultam, Kabinet foglalkozáson így készítettük az almás lepényt. Azóta is ennél a receptnél maradtam!

Hozzászólások

Rozalie

Jól hangzik ez a baracklekvárral kenegetés. Na meg a Micimackós tányér is nagyon aranyos :) Holnap tuti kipróbálom.

ízsyke

Még hogy jól hangzik, isteni finom is én tegnap ettem bel?le...... mindenkinek ajánlom :)))

Törölt felhasználó

Véletlenül kifelejtettem a lekváros dolgot, de anélkül is nagyon finom lett, a töltelék szuper!:)

Törölt felhasználó

Amikor el?ször elkészítettem, azt mondta egy kóstoló, hogy még életében ilyen finom almás pitét nem evett! Másodszorra egy esküv?re vittem bel?le, 5 perc alatt elfogyott :)

Becsei Ágnes

Sziasztok! Nagyon örülök, hogy ekkora sikere volt! :) Én is alig gy?zöm itthon sütni, nálunk is gyorsan el szokott fogyni, szinte még ki sem h?l... :D Üdv

Törölt felhasználó

Nagyon finom volt!!!! :) Ilyen tányérunk nekünk is van :)

libaláb

Kedves Ági! Így ismeretlenül is hálás vagyok neked, egyszersmind haragszom rád! :) Pár hónapja történt, hogy megláttam a szép kis fotót a sütidr?l, gondoltam, hogy -bár én nem szeretem az ilyesmit, de- a családnak megsütöm, bezsebelem érte a dicséreteket, aztán annyiban marad a dolog. Nos, alaposan melléfogtam: még langyosan mind felfalták, majd azóta is minden második-harmadik hétvégén sündörögnek, hogy mi lenne, ha almás lepény lenne a desszert? Bárcsak kevésbé lenne finom..! :D

Becsei Ágnes

Kedves libaláb! Nagyon jót derültem soraidon, és jól esnek szavaid. "Sajnos" én is így jártam ezzel a sütimmel. Egyszer készítettem el a családnak, azóta a férjem hétr?l hétre nyaggat. Ez már így megy évek óta... ;-) Imádjuk mi is! Egyetek bel?le sokat, és próbáljátok ki a többi receptemet is. A túrós lepényem ugyanebb?l a tésztából készül... :) Üdv: Ági

remeny79

uuupsz,szerintem ezt ma -holnap iagzából holnap tuti megsütöm,mert sok almánk van a kertbe és probálgatom a recepteket ami almával készül és ez olyan gusztaaaaaa!!!!!!

Becsei Ágnes

Szia! Biztos nagy sikere lesz ennek az almásnak, mindenki nagyon szereti és a lekvár miatt kicsit másképp lesz édes. Mi imádjuk! :) Üdv: Ági

dadimami

Eddig ez a leggusztább almás pite amit láttam, az enyémhez hasonló a receptje is, én a margarint fagyasztóba szoktam tenni és úgy reszelem a lisztbe, könnyebb elmorzsálni. Az almát egészen vékonyra szeleteljük - pontosabban a férjem ? pucolja és szeleteli az almát, ezt a módszert is tudom javasolni - és amit fontosnak tartok, soha nem nyomkodom ki a levét, s?t rákanalazom a tepsiben az almára, viszont a tésztát jól megszórom étkezési búzacsírával,(a töltelék tetejére is lehet) jobb mint a búzadara, vagy zsemlemorzsa, vagy pláne a darált keksz. Nem lesz szalonnás a tészta, ami egyébként így az igazi ilyen vékonyan, az alma pedig jó szaftos. Gratulálok a recepthez.

Becsei Ágnes

Köszönöm a gratulációt. Nekem soha nem volt gondom a búzadarával, szóval ehhez nem tudok mit hozzáf?zni. Mi így szeretjük, ahogy leírtam. :) Üdv: Ági

f.detti

Kedves Ági! Megsütöttem ezt a szuper receptet és a végeredmény isteni lett :) Igaz nekem elfogyott az otthonról hozott sárgabarack lekvár, de házi szilvát kentem rá. Így is mennyei :) Gyakori vendég lesz nálunk! Köszi! Detti

Becsei Ágnes

Szia Detti! Köszike. Én speciel nem szeretem a szilva lekvárt, tehát ha nincs barack, akkor végem. :D Üdv: Ági

Németi Olga

Kedves Ági! Már sokféle tésztával próbáltam az almás lepényt, általában mindben volt tej vagy tejföl vagy joghurt, meg süt?por, de igazából egyik se jött be. Ez viszont valami isteni lett! A férjem szerint tökéletes! :))))Sok alma, és ami a lényeg, vékony tészta :) Az összes többi receptet elfelejtem! Köszönet a receptért!

Becsei Ágnes

Szia! Az én párom még nyersen is megenné ezt a tésztát, ha lehetne, mert úgy ízlik neki! :D Nekünk is nagy kedvencünk, imádjuk! Én másképp nem is készítettem ezt soha. Igazán nincs mit köszönni! :))) Üdv: Ági

Németi Olga

Szia! Minap ihletet kaptam egy másik töltelékkel elkészíteni a tésztát. Süt?tökös-almás lett a töltelék, nemsoká megjelenik itt is a nosaltyn .Természetesen a tésztánál hivatkoztam a receptedre. :)))) Üdv. Olga

Betty1978

Nagyon köszönöm ezt a kiváló receptet! Még nagyon kezd? vagyok a sütés-f?zésben, kicsit megijedtem, hogy mennyire "nehezen" kezelhet? a tészta, de megérte a "szenvedést", mert isteni lett!

Becsei Ágnes

Szia! Mire gondoltál, mikor nehezen kezelhet?nek írtad a tésztát? :o Miért kellett szenvedned vele? :(

Bruhaha

Van valami ötleted arra, hogyan h?lhetne gyorsabban? Nem bírunk már várni! :) Rendszeres süti lesz nálunk, már látom. :) Köszönöm szépen a receptet!

Becsei Ágnes

sajnos nálunk sem h?l gyorsan, pedig néha bevetek mindent, legyezem meg minden! :) Igazán nincs mit köszönni, a receptet használjátok egészséggel minél többször! ;-) Üdv: Ági

ízsyke

A világon a legfinomabb almás süti :)) puszi érte comcédasszonykámnak:)

Becsei Ágnes

Ez így van! :) Köszi Comcédasszonykám! Puszika neked is!

dlbarbara

ISTENI!!!!!!!!!! :) Úgy tökéletes, ahogy van. Köszönöm, nagyon ízlett az egész családnak, pedig a fiúk eddig nem ették az almás pitét. A kérdésem, hogy túrótöltelékkel is jó a tészta? Köszönöm: Barbara

Becsei Ágnes

Szia Barbara! A receptjeim között megtalálod a túrós lepényemet is! :) Üdv: Ági

dlbarbara

Nagyon köszönöm, már készítem is! :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A töltelék alá

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek