Nosalty Logó

Almás-mákos-mascarponés finomság

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Almás-mákos-mascarponés finomság
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

Az almás töltelékhez

Összesen 374 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

Az almás töltelékhez

Összesen 3728 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A krémhez

Az almás töltelékhez

Összesen 184 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    461.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 374 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.7 g

Zsír

  • Összesen
    228 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    719 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4617.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    1920 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    411 mg
  • Foszfor
    1215 mg
  • Nátrium
    927 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    315.9 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    732.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    201 micro
  • Kolin:
    527 mg
  • Retinol - A vitamin:
    424 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    222 micro
  • β-crypt
    72 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    791 micro
Összesen 3728 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Az almás töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Tészta: A tojásfehérjét félkemény habbá verjük, majd a többi hozzávalót óvatosan hozzákeverjük.
  2. 180 fokos előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróba!
  3. Ha kihűlt,kettévágjuk.
  4. Krém: A tejhez habverővel hozzákeverjük a többi hozzávalót, hogy szép egynemű legyen. Feltesszük főni, és folyamatos keverés melett besűrítjük.
  5. Ha kihűlt, hozzáadjuk a felvert tejszínhez a mascarponeval együtt, óvatosan egyneművé keverjük.
  6. Almatöltelék: A lereszelt almát a vajon megpároljuk, hozzáadjuk a citrom levét, a cukrot és fahéjat is. Kihűtjük.
  7. Összeálítás: A kettévágott tészta alsó részét megkenjük az almatöltelékkel (ha nagyon leves, kissé kinyomkodjuk, hogy ne ázzon majd el a tészta), majd a krém felét is rákenjük.
  8. Rátesszük a felső tésztalapot, megkenjük a maradék krémmel. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 32x22
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 12519
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Megcsináltam az idei ország tortáját. Isteni finom lett, csak az a rengeteg tojásfehérje ami kell hozzá:(( Át akartam variálni, hogy kevesebből is meg lehessen csinálni. Csökkentettem a mennyiségeket, és így 6 lap helyett 2 lett. És volt otthol mascarponém, azt is beletettem és nem hiába! Isteni finom lett tőle a krém. Már látom, hogy ezt a verziót igen sokszor meg fogom sütni. :)

Hozzászólások

Timuli

Ez valami mennyei finom! Köszi a receptet! Egy pillanat alatt elfogyott!

Törölt felhasználó

Nagyon örülök neki!! Minden jót Nektek!!!!

Törölt felhasználó

Most lettem kész vele :) holnap a névnapi ebéd után kóstoló...nagyon izgalmas a recept, kíváncsian várom a kóstolás utáni ízeket :)

Törölt felhasználó

Remélem nagy sikere lett! Én is kíváncsian várom a beszámolódat!!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Az almás töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek