r
Nosalty Logó

Alföldi paradicsomos káposzta

Gabimami58
Alföldi paradicsomos káposzta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

626
Kalória
52.6g
Fehérje
23.9g
Szénhidrát
35.5g
Zsír
451.8g
Víz
204.5g
Koleszterin
9.3g
Élelmi rost
9.6g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 626 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2500 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 90 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    204 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3096.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    565 mg
  • Nátrium
    2230 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    451.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    348 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10067 micro
  • Lut-zea
    862 micro
Összesen 626 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    210.4 g

Zsír

  • Összesen
    142 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    818 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12386.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    248 mg
  • Kálcium
    485 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    425 mg
  • Foszfor
    2259 mg
  • Nátrium
    8920 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    95.5 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

Víz

  • Összesen
    1807.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    165 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    301 micro
  • Kolin:
    677 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    91 micro
  • β-karotin
    1391 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    40270 micro
  • Lut-zea
    3450 micro
Összesen 2500 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    446.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    321 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1451 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 90 kcal

Elkészítés

  1. A káposztát jól kimossuk (ne legyen túl savanyú), a fazék aljára két maréknyit teszünk, erre tesszük a megtisztított csirkecombokat és a fűszereket, majd ismét káposzta, és erre a kis darabokra vágott disznóhús, s végül a maradék káposztával befedjük.
  2. Ráöntjük a vizet, és takaréklángon 1 és fél órát főzzük, majd a zsírból és a lisztből aranybarna rántást készítünk, ebbe tesszük a piros őrölt paprikát, majd kicsit főzzük és a káposztára öntjük, ezután az 1 nagy paradicsomkonzervet belekanalazzuk, kissé megkeverjük és jól összeforraljuk.
  3. Lehet tálalni! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 100 p

Én erről csak annyit tudok írni, mikor januárban kórházban feküdtem a tévépaprikában láttam az elkészítését. S akkor leírtam a hozzávalókat, s azt mondtam a szobatársaimnak, csak kerüljek haza, elfogom készíteni. Így történt, hogy mikor hazajöhettem a párommal megvetettem mindent hozzá, és elkészítettem. Azóta már több alkalommal, még az unokáimnak és gyermekeimnek is ízlett. Pedig csak tévében láttam, és csak a hozzávalókat írtam le, így megmaradt bennem az elkészítése is. Most örömmel osztom meg veletek, annak ellenére, hogy nem jó dolog a kórházban fekvés, de tévét nézhetünk, és még ezen kívül más ételt is írtam le, amit elkészítettem már 5-ször.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...