Paradicsomos káposzta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Muci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g káposzta40 kcal
-
200g paradicsom ivólé34 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g só0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
Összesen
186
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
800g káposzta160 kcal
-
800g paradicsom ivólé136 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
11g só0 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
740
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
44.7g káposzta9 kcal
-
44.7g paradicsom ivólé8 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
3.4g finomliszt12 kcal
-
0.8g sertészsír8 kcal
Összesen
42
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1317.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 1067 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 356 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 200 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 607 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 18074 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
186
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5268.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 367 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 186 mg
-
Foszfor 407 mg
-
Nátrium 4269 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.8 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1424 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 801 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 505 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 466 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 211 micro
-
β-karotin 2430 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 72296 micro
-
Lut-zea 686 micro
Összesen
740
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4038 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg káposzta
-
8 dl paradicsom ivólé
-
1 db vöröshagyma
-
1.5 tk só
-
3 teáskanál cukor
-
3 púpozott ek finomliszt
Elkészítés
- A káposztát külső leveleitől megfosztjuk, laskára vágjuk.
- A hagymát felkockázzuk.
- A káposztát a hagymával együtt egy kevés vízben feltesszük főni, hozzáöntjük a paradicsomlét, sózzuk, cukrozzuk.
- Miután megpuhult a káposzta, berántjuk a főzeléket.
- A rántáshoz a lisztet a zsírban zsemleszínűre pirítjuk. Hideg vízzel felengedjük, és szűrőn keresztül a káposztához öntjük.
- Folyamatosan kevergetjük, míg besűrűsödik.
- Elkészítettem: 23 alkalommal
- Receptkönyvben: 1911
- Tegnapi nézettség: 306
- 7 napos nézettség: 2831
- Össznézettség: 1293435
- Feltöltés dátuma: 2008. december 03.
Ajánló
Feltétként sült hús illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Muci
175 recept
Ilyenkor ősszel a káposztának szezonja van. Ez a főzelék vitamindús, üdítő ízű. Én házilag készített paradicsomlével csináltam, de megfelel a boltban kapható 100 %-os paradicsom ivólé is.