Ajváros babsaláta

Name: Ajváros babsaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Fehérbab konzerv; 75 g Feta sajt; 3 db Borsmentalevél; 2 ek Ajvár; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor

Glaser

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g fehérbab (konzerv)
75 g feta sajt
3 db borsmentalevél
2 ek ajvár
1 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor

956

Kalória

57.6g

Fehérje

126.3g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

67.9g

Víz

66.8g

Koleszterin

30.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

21% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír

200g fehérbab

666 kcal
75g feta sajt

199 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
20g ajvár

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 956 kcal

21% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír

200g fehérbab

666 kcal
75g feta sajt

199 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
20g ajvár

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 956 kcal

21% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír

64.9g fehérbab

216 kcal
24.4g feta sajt

65 kcal
0g borsmentalevél

0 kcal
6.5g ajvár

5 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
1.6g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

21% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3062.7 g
Cink
10 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
851 mg
Vas
21 mg
Magnézium
395 mg
Foszfor
856 mg
Nátrium
888 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
126.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
800 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 956 kcal

21% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3062.7 g
Cink
10 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
851 mg
Vas
21 mg
Magnézium
395 mg
Foszfor
856 mg
Nátrium
888 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
126.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
800 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 956 kcal

21% Fehérje
45% Szénhidrát
10% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
994.4 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
276 mg
Vas
7 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
288 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A babot hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni. Majd egy edénybe tesszük. Hozzáadjuk a kockákra vágott fetát és az apróra vágott mentát.
Az ajvárt simára keverjük az olajjal és az ecettel. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A salátára öntjük, jól elkavarjuk, és kb. 2 órára hűtőbe tesszük.