Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Áfonyás sajttorta Hanele konyhájából

Áfonyás sajttorta Hanele konyhájából
Áfonyás sajttorta Hanele konyhájából
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sajttorta egy roppant könnyen elkészíthető, mindenki által kedvelt desszert. Most egy gyümölcsös variációt ajánlok figyelmetekbe.

hozzávalók / 12 adag

Morzsaalap

Tortakészítés

Teteje

ajánlat

Ízlés szerint díszíthetjük a tetejét, én gránátalmával tettem, és rizspapírból készült ehető pillangók kerültek rá.

Szólj hozzá!

elkészítés

Morzsaalap

  1. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
  2. A zabkekszet a dióval együtt ledaráljuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal.
  3. A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, majd belenyomkodjuk a vajas, kekszes alapot úgy, hogy egy körülbelül 1 cm magas, sima felületet kapjunk.
  4. A sütőben 10 perc alatt elősütjük, majd kivesszük hűlni.

Tortakészítés

  1. A krémsajtot, mascarponét és a cukrot egy tálba tesszük, és 1 perc alatt, magas fokozaton sima, homogén masszává keverjük. Ehhez adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a tejszínt.
  2. Ezután jön a keményítő.
  3. Utoljára beleszórjuk a 10 dkg áfonyát, lehetőleg a közepére ne kerüljön, mert szeletelésnél problémát okozhat.
  4. Az elősütött morzsaaljra öntjük. 175 fokon sül 15 percet, majd visszavesszük a hőmérsékletet 120-ra, és további fél órára a sütőbe tesszük.
  5. Sütőt lekapcsoljuk, ajtaját kinyitjuk, és megvárjuk, amíg ott hűl ki a tortánk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 24 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 703
elküldve: 2
receptkönyvben: 41
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Hanele

Mióta szakács: 2014.06.04.
13 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcsös sajttorta, keksz alapú sajttorta, gránátalmás sajttorta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

447
vaj 10 dkg
dió 5 dkg
zabkeksz 20 db
mascarpone 25 dkg
krémsajt 34 dkg
habtejszín 50 ml
cukor 12 dkg
tojás 3 db
étkezési keményítő 25 g
áfonya 10 dkg
gránátalma 2 db