r
Nosalty Logó

Áfonyás gyömbéres túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Oli(E)va
Áfonyás gyömbéres túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 808 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 4838 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 262 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1035.6 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    249 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    141 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    163 micro
Összesen 808 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.1 g

Zsír

  • Összesen
    247.9 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    892 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6213.3 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    648 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    1493 mg
  • Nátrium
    1504 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    40 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486 g
  • Cukor
    255 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    661.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    857 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    175 micro
  • Kolin:
    629 mg
  • Retinol - A vitamin:
    847 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    976 micro
Összesen 4838 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.2 g
  • Cink
    71 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    33 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 262 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy 20-as lekapcsolható tortaformát kibélelünk vizezett sütőpapírral.
  2. A torta aljához a kekszet porrá daráljuk, elkeverjük az olvasztott vajjal, majd a forma aljára kenjük-nyomkodjuk, kicsit a szélekre is. Betesszük a hűtőbe, hogy megkeményedjen egy kicsit.
  3. Egy állómixerben egyneművé keverjük a túrót a krémsajttal, hozzáadjuk a lekvárt, a gyömbért, citromhéjat, a tojásokat egyenként, majd a végén a vízben feloldott kukoricalisztet is hozzáöntjük.
  4. Elővesszük a hűtőből az alapot, rákenünk pár kanállal az áfonyalekvárból, ráöntjük a túrómasszát.
  5. Előmelegített 165 fokos sütőben sütjük 1 órán keresztül. Az idő letelte után a közepe még kicsit kocsonyás marad, kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk bent a sütit még egy órán át (a sütőben).
  6. A formában hagyjuk kihűlni, a maradék áfonyalekvárt kenjük a tetejére.
  • Sütés hőfoka: 165 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 102
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 10988
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Oli(E)va 85 recept

Olasz ricottás recepteket böngészve akadtam rá az egyik blogon. Nem nagyon időigényes, az íze különleges. Nyáron cheese caket is szoktam áfonyával csinálni, de az csak hidegen jó. Ez a túrótorta langyosan is, hidegen is nagyon finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

31 gyönyörű étel, amit mindenképpen készíts el idén márciusban

Végre itt a március, a (naptári) tavasz első napjai, egyre tovább van világos esténként, a madarak csicseregnek hajnalban, a zöldség- és gyümölcskínálat nőttön nő és színesedik, sőt, idén erre a hónapra esik a nőnap és március 15-e mellett a húsvét is! Erre az időszakra tehát ennek tudatában mutatjuk a legszebb receptjeinket.