r
Nosalty Logó

Csillagvarázs torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Loukoumades
Csillagvarázs torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 514 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 6183 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 275 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    637.3 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.4 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 514 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.2 g

Zsír

  • Összesen
    308 g
  • Telített zsírsav
    186 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7647.7 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    1511 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    2365 mg
  • Nátrium
    1151 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    712.9 g
  • Cukor
    530 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    939.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2482 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    234 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    585 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2441 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    498 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    748 micro
Összesen 6183 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.4 g
  • Cink
    58 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    45 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    27 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 275 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

  1. Összekeverjük a lisztet, keményítőt, fűszerkeveréket és a sütőport.
  2. Hozzáadjuk a többi nyersanyagot is, és robotgéppel összedolgozzuk.
  3. A tésztát belesimítjuk a sütőpapírral kibélelt tortaformába, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  4. A tortakarimát eltávolítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, majd a tésztát keresztben kettévágjuk, és az alsó lapot tortatálra tesszük. Köré pattintjuk a tortakarimát.
  5. A töltelékhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk.
  6. A túrót kikeverjük a tejjel, cukorral és vaníliás cukorral.
  7. 4 ek. túrókrémet belekeverünk a zselatinos folyadékba, majd ezt keverjük bele a többi túrókrémbe.
  8. A tejszínt habbá verjük, majd beleforgatjuk a túrókrémbe.
  9. 3-4 ek meggylekvárt félreteszünk, a többit a krémhez keverjük. A krémet az alsó tortalapra kenjük.
  10. A felső tortalapból csillag alakú kiszúróval csillagokat szúrunk ki.
  11. A felső tortalapot ráhelyezzük a krémre, megszórjuk porcukorral, a kiszúrt csillagok helyére kanalazzuk a félretett meggylekvárt, majd a kiszúrt csillagokat is a tortára (vagy ha van hely a tányéron, akkor a torta köré) helyezzük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10560
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 31.

Ajánló

Megjegyzés: A tésztájával egy kicsit nehéz dolgozni, mert picit törik, főleg a szaggatás után, így lényegesen megkönnyíti a sütemény elkészítését, ha az itt leírt tészta helyett piskótatésztával dolgozunk. A mézes-fűszerkeverékes tésztával inkább téli, míg a piskótatésztával inkább nyári túrós édesség.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csillagvarázs torta
Loukoumades 7 recept

A Gyöngy magazinban láttam meg ezt a süteményt, és azonnal eldöntöttem, hogy ez lesz a karácsonyi torta. Barátnőm pedig kisfia 2. születésnapján aratott vele nagy sikert, karácsony után pár nappal.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

31 gyönyörű étel, amit mindenképpen készíts el idén márciusban

Végre itt a március, a (naptári) tavasz első napjai, egyre tovább van világos esténként, a madarak csicseregnek hajnalban, a zöldség- és gyümölcskínálat nőttön nő és színesedik, sőt, idén erre a hónapra esik a nőnap és március 15-e mellett a húsvét is! Erre az időszakra tehát ennek tudatában mutatjuk a legszebb receptjeinket.