5 perces kenyér
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
kenyérsütő
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
390
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
2341
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
43.5g teljes kiőrlésű liszt144 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
10.4g tökmag47 kcal
-
3.7g friss élesztő4 kcal
-
0.9g almaecet0 kcal
-
39.1g víz0 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
Összesen
204
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1448.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 916 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 93 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
390
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8691 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 922 mg
-
Foszfor 1871 mg
-
Nátrium 5495 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 444.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 91 mg
VÍZ
-
Összesen 557.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 481 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1100 micro
Összesen
2341
kcal
- 6% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 755.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 478 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 48.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
204
kcal
Hozzávalók
-
2 tk só
-
42 g friss élesztő
-
2 ek almaecet
Elkészítés
- Az élesztőt egy tálba morzsoljuk, elkeverjük a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, magokat, sót, ecetet és sima tésztává keverjük.
- Egy 25x11x7 cm-es formát vajjal kikenünk, megszórjuk tökmaggal. A kenyértésztát az előkészített formába simítjuk, megkenjük kevés vízzel, esetleg megszórjuk kevés maggal.
- A formát betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 60 perc alatt megsütjük. Kivesszük, a formából kiborítjuk, és hagyjuk hűlni.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x11x7
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 145
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 18905
- Feltöltés dátuma: 2015. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy szuper gyors kenyér recept.