Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Doris Grant kenyere

Doris Grant kenyere
Doris Grant kenyere
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Doris Grant táplálkozáskutató fejlesztése volt anno a recept. Lényege, hogy a háborús, nehéz időkben, az otthoni körülményekhez alkalmazkodva, frissen sütött kenyérhez jussanak az emberek. További könnyítésül olyan magvakkal dúsított lisztet szereztem be, mely már a sütőport is tartalmazza, és rendkívül egyszerű vele sütni. Hálával adózom annak, aki ezt a lisztet kitalálta! A fotón látható kombinációt egy főzős műsorban láttam, érdemes ezt a hármast kipróbálni: magvas frissen sült kenyér + olvasztott camembert sajt + rozmaringos sült fokhagyma, mert mennyei!  A rozmaringos sült fokhagyma elkészítése megtalálható a receptjeim közt.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztben elkeverjük a sót, a közepébe csurgatjuk a meleg vizet és a mézet.
  2. Lazán összekeverjük, és elkezdjük hajtogatni. Párszor egymásra hajtogatjuk a tésztát (gyúrni, dagasztani nem kell!), és fóliával letakarva langyos helyen 30 percig állni hagyjuk. (Nem lesz a tészta túl magas, de így jó!)
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, a tetejét párszor egy késsel keresztbe bevágjuk, egy kis tejjel megkenjük.
  4. Kínálhatjuk rozmaringos sült fokhagymával és olvasztott camembert sajttal.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 622
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

A mama főztje

Mióta szakács: 2013.01.22.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
fogás: köret
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

Doris Grant cipó, sokmagvas cipó, teljes kiőrlésű kenyérke

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sarai eva
sarai eva Fri, 2013-06-07 15:28

Kipróbáltam. A mondatod utolsó része igazolta a sikert.Többször is megfogom sütni nagyon finom lett.Hálás köszönet.

sarai eva
sarai eva Tue, 2013-06-04 10:09

Szeretném megtudni, hogy hol lehet ilyen lisztet kapni. Szívesen megsütném ez a kenyeret.

A mama főztje
A mama főztje / A mama főztje Tue, 2013-06-04 11:52

Szia! Az Aldiban beszerezheted a lisztet és többféle is van belőle, magos és sima ...stb. Örülök, hogy vállalkozol rá :) gyorsan elkészül és a család hálás lesz érte! Üdv.

188
teljes kiőrlésű liszt 45 dkg
víz 3 dl
méz 5 ek
1 teáskanál
tej 2 ek