30 perces őszibarackos fordított
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
A pitéhez
-
79g őszibarack30 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
34g leveles tészta128 kcal
Összesen
222
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
A pitéhez
-
635g őszibarack238 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
40g barna cukor152 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
275g leveles tészta1020 kcal
Összesen
1769
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
A pitéhez
-
63.2g őszibarack24 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
4g barna cukor15 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
27.4g leveles tészta102 kcal
Összesen
177
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
222
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 105.3 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 848.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 567 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 193.7 g
-
Cukor 93 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 550.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 440 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 336 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1067 micro
-
β-crypt 408 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 555 micro
Összesen
1769
kcal
- 3% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 84.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
A pitéhez
-
50 g vaj
-
40 g barna cukor
-
1 késhegynyi fahéj
-
1 késhegynyi chilipehely
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 csomag leveles tészta
Elkészítés
A pitéhez
- A sütőnket előmelegítjük hőlégkeveréssel 180 fokra. Egy nagy lábasban vizet forralunk, és előkészítünk egy másik edényt jeges vízzel. A barackokat megmossuk, majd 30 másodpercre a forró vízbe eresztjük. Utána rögtön áttesszük őket a jeges vízfürdőbe, ahol további 30 másodpercig hagyjuk állni a gyümölcsöket.
- Ezek után egy éles, kis pengéjű késsel meghámozzuk a barackokat, félbevágjuk és kimagozzuk őket.
- Egy nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat és a cukrot. Amikor elolvadt, hozzáadjuk a fahéjat, chilit és vaníliát. Elkeverjük, és belehelyezzük a barackokat, a vágott felükkel lefelé. 5 percig főzzük őket közepes lángon, majd átfordítjuk a gyümölcsöket, hogy a vágott felük nézzen felénk.
- A barackokra hajtjuk a leveles tésztát, és a széleit betűrjük. A serpenyőt betesszük a sütőbe (olyat használjunk, amelynek fém a nyele), és 20 perc alatt készre sütjük.
- A kész pitét hagyjuk nagyjából 5 percig pihenni, majd egy nagy tál segítségével átfordítjuk. Langyosan, vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 11401
- Feltöltés dátuma: 2022. július 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lakos Benedek
363 recept
Őszibarackból rengeteg ízletes és zamatos süteményt süthetünk, mondjuk nem biztos, hogy mindig mindegyikre lesz időnk. Ha éppen csak 30 percünk van, és akad otthon leveles tészta, akkor ebben a cikkben találjuk a tökéletes receptet.