Ez a június más, mint a többi, hiszen olyan ízeket hozunk nektek kora nyári receptjeinkkel, amitől energikusan, mosolygósan, és jókedvűen vágtok bele a júniusba, lessétek csak!
Nosalty
Napestig lehetne sorolni, hogy miért várjuk a nyarat, a szabadtéri sütés-főzés pedig még ezen a hosszú listán is dobogós helyen szerepelne. A bográcsban főtt finomságok, a grillen piruló húsok, zöldségek... már attól kisüt a Nap, hogy rágondolunk. Akinek nincs kertje, külön bejáratú bográcsozója, az se izguljon, most mutatunk öt opciót, ahol adottak a körülmények egy kis grillezéshez, bográcsozáshoz a nyári nap alatt.
Kormos Lili
Köményleves és zöldbableves, valamint resztelt máj illetve zöldséges pite alkotják egészen elérhető árú hétvégi menünk vázát - az egyes étkezések végén pedig szokás szerint édességek is érkeznek, egészen olcsón.
Nosalty
Aki hó végén is szeretné kiélvezni a nyáreleji szezon legjavát, vásároljon karalábét: ilyenkor zsenge, édeskés és ízletes a zöldség, ráadásul isteni főzeléket készíthetünk belőle. Segít mindebben a hónap olcsó receptje sorozat alábbi cikke!
Lakos Benedek
Aki rendszeresebben látogat török gyorséttermeket, már egészen biztosan láthatta a saláták sokszínű kínálatában a joghurtos padlizsánt. Szerencsére nem kell mindig elmennünk gyrosozni, ha rákívánunk erre a salátára: otthon is könnyedén elkészíthetjük.
Lakos Benedek
Bár a lángost sokan a nyári strandolásokhoz kötik, igazából az év bármely időszakában begyúrhatunk egy tésztát, ami forró olajban sül készre. Mai Napi Tippünkben egy olyan trükköt mutatunk, aminek bevetésével pihe-puha lángos lesz a jutalmad!
Nosalty
Sokan kapásból ezt veszik le a polcról, ha kenyerek között bóklásznak a szupermarketben - praktikus, előre szeletelt, eteti magát, és látszólag tökéletes szendvics- és melegszendvics-alapanyag, mellesleg Amerika kedvence. A csomagolt-szeletelt fehér kenyér azonban nagyon rossz választás az egészségünkre nézve.
Nosalty
Ne hidd, hogy fasírtot csak a régi jó, nagyiféle módszer szerint lehet sütni, tojással. Több ötletet is mutatunk a tojás helyett, és mindegyik arra hivatott, hogy egyben tartsa a masszát! Napi Tippünk következik.
Nosalty
Ugyan az időjárás egyelőre nem adja jelét, hogy a nyár felé haladnánk, mégis nemsokára elérjük a napfényes évszakot. Készüljünk megérkezésére nagy nyári, magyaros klasszikusokkal. Gyors receptek, kitartó jóllakás, gyerünk!
Nosalty
Hamarosan jön a nyár, hamarosan jön a grillezett húsok, friss saláták szezonja. A műfaj legzseniálisabb képviselőit tagadhatatlanul a szomszédunkban, Szerbiában, Horvátországban, a volt Jugoszlávia területén kell keresni, de aki nem akar ennyire messzire menni, annak is jó hírünk van! Szerencsére már Magyarországon is van jó pár étterem, ahol isteni a pljeskavica, autentikus a csevap, és olyan az ajvár, hogy bármelyik újvidéki nagymama elismerően csettintene utána.
Kormos Lili
Megadjuk a módját a hétvégi ajánlónak, ugyanis nagyi és a mi kedvenceink kerülnek az asztalra: bableves, rántott máj, grenadírmars, de meggyes piskóta és pogácsa is vár!
Nosalty
A különböző sütemények alapját adó piskóták ugyan nem a világ legbonyolultabb édességei, mégis előfordulhat, hogy néha nem úgy sikerülnek, ahogy szeretnénk. Küszöböljük ki ezt az alábbi tippek segítségével.
Lakos Benedek
Minden odafigyelésünk ellenére néha sajnos előfordulhat, hogy a zöldségeink megfonnyadnak tárolás közben. Nézzük, hogyan hozhatjuk vissza őket az élők sorába.
Lakos Benedek
Zöldborsóból egész évben használhatunk mirelitet, azonban a zöldség friss verzióját csak ilyenkor, tavasz végén és nyáron élvezhetjük ki. Jöjjön pár tipp a hüvelyeshez!
Lakos Benedek
Az előételünk előfeltételezi, hogy itt-ott már belefuthatunk némi nyári csöves kukoricába, a főétel az autentikus görög nyarakat hozza tányérra, a desszert pedig a retró családi szülinapokat, ünnepnapokat idézi meg.
Brecz Judit
Nagy kedvencünk az újkrumpli, és főleg az apró, rongyos héjú darabokat szeretjük! Süssük, főzzük, tegyük salátákba, levesbe, főzelékbe, egytálételekbe, és maxoljuk ki a szezont - jövő heti menünk segít inspirálódni újkrumplis receptek terén!
Brecz Judit
Az újkrumpli tisztítása sokszor hosszadalmasnak tűnik, pedig egy egyszerű konyhai alapanyaggal akár másfél kiló burgonyát is megtisztíthatsz néhány perc alatt. Mutatjuk, hogyan működik a durva szemű sós módszer, és azt is, miként főzd tökéletesre az újkrumplit.
Nosalty
A vacsora időpontja, az esti nassolás és az alvás minősége is befolyásolja a fogyást. Mutatunk 5 esti szokást, amely segíthet a testsúlycsökkentésben - és ezt a dietetikus is alátámasztja.
A banánt nem csak tartósítás céljából lehet bedobni a mélyhűtőbe - fagyaszd le, majd ezután edd meg vagy használd fel, sokkal krémesebb lesz, és még az egészségednek is jót teszel. Elmagyarázzuk, miért!
A menza ételeit lehetett imádni vagy utálni, de bizonyos fogások látványát valószínűleg sosem felejtjük el. Vajon akkor is felismered őket, ha csak egy apró részletet mutatunk belőlük?
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
Ebben nem ismerek megalkuvást. Nem, ez lehet, hogy nem klasszikus pitetészta. Mi több, egy egészen más sütinek a tésztája, de amióta édesmama kitalálta, hogy így süti, rá kellett ...
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.
