Nem elhanyagolható mennyiségű, egészen pontosan 31 csodás receptet sorakoztattunk fel nektek júliusra, szigorúan gyönyörű receptfotókkal, szigorúan szezonális, nagyon nyári alapanyagokkal.
Nosalty
Sorozatunk minden hónapban bemutatja nektek aktuális kedvenceinket a ti receptjeitek közül. Most sincs ez másképp: ezúttal a júliusi válogatással érkezünk, amiben regisztrált szakácsaink hónaphoz illő remekeit szedjük csokorba. Sok-sok gyümölcs, málna, dinnye, meggy, ribizli, barackok és vitamindús zöldségek is kerültek a gyűjtésünkbe.
Macsuga Viktória
A nyári hőség ellenére sem mondhatunk fel teljesen, már ami a konyhai aktivitásunkat illeti. Okosan kell megoldani a héten a főzést, úgy, hogy minél kevesebbet izzadjunk a tűzhely mellett. Lássuk, milyen gyorsan készülő, kímélő fogások várják, hogy elkészítsd őket!
Nosalty
Lássuk, melyik spagetti a megmentőd egy hosszú nap után. Vacsira egy csípős paradicsomos arrabiata? Vagy egy krémes carbonara? Esetleg a citromos lemon pasta a vágyad?
Nosalty
Sok kamrában láthatjuk, hogy stócokban gyűjtik a tojástartókat, hogy majd újra felhasználják őket egyszer. Ez viszont egyáltalán nem biztos, hogy jó megoldás – mondjuk, miért.
Szabó Anna
Pizza? Risottó? Pasta és tiramisu? Ezekért az olasz klasszikusokért igazán könnyű rajongani, de hova menj Budapesten, ha finomat ennél, és nem csak olaszos, de autentikus olasz élményre is vágysz? Segítünk, itt van hat hely a városban, a szeletes pizzázótól a fagyizóig, ahol igazán autentikus élményben lesz részed érkezéstől távozásig.
Kormos Lili
A strandkaják épp úgy velejárói a nyárnak, mint a naptejtől ragacsos kéz, a hűtőbe bekészített dinnye vagy a forróságtól mozdulatlan vasárnap délutánok. Annak érdekében, hogy legközelebb ne jobb híján válassz zsírban tocsogó lángost vagy szikkadt bucis burgert, most mutatunk öt strandbüfét, ahol tényleg jót ehetsz, ha az úszás kifárasztott.
Kormos Lili
Csodás menüsor készüljön ezen a hétvégén: különleges cézársaláta, de olasz csirkés tészta, meggyleves és paradicsomleves is asztalra kerül, két isteni pitével.
Nosalty
A tojásfeltörés egy olyan konyhai technika, amit már egészen kicsi korunktól kezdve elsajátíthatunk. Na de nem mindegy, hogy hogyan tesszük ezt. Lássuk mai Napi Tippünkben, milyen módszer az, amit a tapasztalt szakácsok sem ajánlanak, mert akár fertőzésveszélyes is lehet!
Nosalty
Sokak szerint a lecsó kizárólag önmagában fogyasztandó, maximum kenyérrel. De mindazoknak, akik néha mégis üresnek érzik a zöldségragut, meleg szívvel tudjuk ajánlani az alábbi kiegészítőket.
Lakos Benedek
Egy jól fűszerezett és összeállított pác nagyban hozzájárulhat ahhoz, hogy a hús puha és ízletes legyen. Azonban, hiába jó az alap, mert van egy fatális hiba, amibe sokan beleesnek pácolás közben vagy a bepácolt a hús elkészítése közben, amiért elmarad a várt eredmény. Napi Tippünk ma is segít, hogy egy újabb konyhai technikát sajátíts el!
Nosalty
Ha nyár, akkor fagylalt! Összegyűjtöttünk 8 új helyet Budapesten és más hazai nagyvárosokban, ahova érdemes ellátogatni egy-két gombóc fagyiért.
Szász Nóri
Igencsak tüzes napok állnak előttünk a jóslás szerint, ezekre pedig jobb, ha különböző módokon felkészülünk. A konyhában is ilyen szemlélettel főzzünk gyors, frissítő ebédeket.
Nosalty
Ezt a hibát sokan elkövetik – a kérdés már csak az, hogy mi miért ne tegyük ezt meg.
Szabó Anna
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Brecz Judit
A nyári kánikula sokak számára csupán kellemetlen időjárási jelenségnek tűnik: nehéz alvás, fáradtság, izzadás és az állandó vágy egy hűvösebb helyiség vagy vízpart után. A tartósan magas hőmérséklet azonban ennél jóval komolyabb terhet ró az emberi szervezetre. A nagy meleg ugyanis folyamatos alkalmazkodásra kényszeríti a testet, és szélsőséges esetben akár életveszélyes állapotokat is előidézhet.
Nosalty
A villogó, pislákoló lámpa elsőre apró bosszúságnak tűnhet, de néha komolyabb elektromos problémára is utalhat. Megmutatjuk, milyen okok állhatnak mögötte, és mit tehetsz a biztonságosabb, energiatakarékosabb otthon kényelméért a nyári hőségben.
Nosalty
Puffadás, gázosodás, hasi diszkomfort? Ez az 5 étel állhat a háttérben a táplálkozásszakértő szerint.
Ma egyik finomságunk sem igényli, hogy bekapcsoljuk a sütőt, és egy narancsszínben pompázó, no meg két rózsaszín fogás is az asztalunkra kerül.
Laktató, mégsem gyomrot terhelő levesre, könnyű töltött főételre és egy kis édes, túrós-csokis kényeztetésre számíthatsz a mai nap.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
