Nincs is jobb ősszel, mint egy melengető leves. De vajon meg tudod egymástól különböztetni a klasszikus magyar leveseket? Tedd próbára tudásod!
Nosalty
Jót enni, jóllakni és mindezt jó áron? Lássuk be, ma ez igazi kihívás, Budapesten főleg, de jó hírünk van: nem lehetetlen! Bármilyen hihetetlen is, vannak bisztrók, éttermek ahol kedvező áron kaphatunk jóízű, laktató menüt, ami az energiaszintünket is helyrebillenti, ugyanakkor nem ránt kajakómába bennünket. Összegyűjtöttünk nektek öt helyet, ahova bátran mehettek, a hasatok és a pénztárcátok egyaránt hálás lesz érte.
Kormos Lili
A szombati napot édes almalevessel rúgjuk be, ezért külön sütit nem készítünk, lesz azonban batátából sült tócsni csodasalátával, vasárnap pedig őszies zöldségkrémleves készül elegáns lazaccal és kiváló almatortával.
Nosalty
Néha a legmeglepőbb ízpárosítások hozzák a legjobb eredményt. Ezt az alapanyagot lehet, még sosem használtad, pedig a sok más étel mellett a sajtos tésztádnak is új csavart adhat.
Nosalty
Kicsi a szotyi, de egészséges: a napraforgómag nemcsak egyszerű és olcsó rágcsálnivaló, hanem egy igazi tápanyagbomba. Mutatunk 6 okot, miért teszel jót magaddal, ha beépíted a mindennapi táplálkozásodba.
Szász Nóri
A krumplipüré elkészítése önmagában nem jelent nagy kihívást, viszont, ha szeretnénk, hogy igazán krémes, telt ízekkel teli pürét kanalazhassunk, akkor fogadjuk meg a séf napi tippjét!
Nosalty
Mai Napi Tippünkben a sűrűbb és ízletesebb marhapörkölthöz adunk egy kis iránymutatást.
Nosalty
Teljes őrültségnek hangzik megmosni a hagymát? Ha elolvasod cikkünket, kiderül, hogy annyira nem is szürreális, mint első hangzásra gondolnád, vannak ugyanis olyan esetek, amikor érdemes leöblíteni felhasználás előtt.
Szász Nóri
Hol az egyik, hol a másik városrész a legfelkapottabb, de az igazán jó helyek kiállják az idő próbáját, és jóval csúcsidőn túl is várnak bennünket. Lehet, hogy már nem a Ráday utca és környéke a pesti oldal nyüzsgő központja, de a IX. kerületben így is érdemes körülnézni, és megállni egy fagyira, egy kávéra, egy kis japán street foodra. Ha új vagy itt, esetleg szeretnéd újra felfedezni Ferencvárost, akkor mutatjuk, merre érdemes elindulni.
Kormos Lili
Vannak, akik sosem cserélnék le a napraforgóolajat állati eredetű zsírra, és olyanok is, akik csak a disznózsírra esküsznek, ha sütésről van szó. Mai Napi Tippünk ad egy kis iránymutatást, melyiknek milyen előnyei vannak, és hogyan érdemes a konyhában használni őket!
Nosalty
Régóta vita tárgya, hogy a tojásnak a kamrában vagy inkább a hűtőben van-e a helye. Egy világhírű gasztronómiai szakértő most eldöntötte a kérdést.
Nosalty
Ezen a héten édesburgonyás fogásokkal múlatjuk a konyhában töltött időt. Lesz itt őszies zöldségkoszorú, szaftos vegán mac&cheese és crème brûlée, aminek csónakját az édesburgonya adja. Lássuk, mit lehet az ősz egyik sztárjából sütni-főzni!
Balogh Lilla
Sokan időt spórolnának azzal, hogy a fagyasztóból kivett ételt azonnal a sütőbe vagy a serpenyőbe teszik, de a szakértők szerint ez komoly hibaforrás!
Németh Orsi
Napi Tippünkben bemutatjuk azt az egyszerű keveréket, amivel megakadályozhatod, hogy bebarnuljanak a felvágott gyümölcsök, ráadásul még az ízük is jobb lesz tőle.
Szász Nóri
Ugyanaz a hotelszoba egyik nap még kedvező ajánlatnak tűnik, másnap pedig jóval többe kerülhet. A szállodai árak mögött tudatos rendszer dolgozik, ezért érdemes néhány dolgot ellenőrizni foglalás előtt.
Németh Orsi
A távirányító 0 gombja többet tudhat, mint gondolnád: hosszú lenyomásával olyan gyorsfunkció érhető el, amely jelentősen leegyszerűsítheti a tévézést.
Németh Orsi
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Németh Orsi
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.
A nokedli készítése egyszerűnek tűnik: összekeverjük a tésztát, felforraljuk a vizet, majd jöhet a szaggatás. A gyakorlatban azonban könnyen előfordul, hogy a tészta ragad a szaggatóhoz, csomókban tapad össze, vagy éppen nehezen akar lepotyogni a lyukakon keresztül. Mai Napi Tippünkben a nagyi örökérvényű tippjét vesszük elő, hogy ne váljon rémálommá a nokedli szaggatása.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
