Család
7 hiba, amit ne kövess el, ha padlizsános ételt készítesz
Így lesz tökéletes minden padlizsános fogásunk.
Szabó Annagasztrocikkek
Család
Sose edd így vacsorára a krumplit: a hasnyálmirigyed bánhatja
Mind tudjuk, hogy nem érdemes este nehéz, zsíros ételeket fogyasztani, hiszen nem tesz jót az egészségünknek, sőt, még az alvásunk minőségét is befolyásolja. De vajon a krumpli elkészítésének melyik módja az, amitől óvakodnunk kell az esti órákban?
Nosalty
Család
Mit főzzek hétvégén? Rizses egytálételek és rizses édességek hétvégéje
Krémes zöldségsaláta rizsgolyókkal, de rizses hús és rizskoch is készül hétvégén - többek közt...
Nosalty
Család
6 élelmiszer a konyhapolcodon, ami a lejárati idő előtt is...
Vannak élelmiszerek, alapanyagok, melyekről azt gondoljuk, évekig várnak ránk a fiók/szekrény mélyén, és a rájuk nyomtatott lejárati dátum is ezt igazolja. Igazunk lehet, kivéve néhány esetben, amikor nem árt, ha még a lejárat előtt felhasználjuk őket. Legalábbis, ha hibátlan minőségben szeretnénk őket elfogyasztani és élvezni.
Nosalty
Család
3 konyhai aranyszabály, amit minden szakácstanonc megtanul – A te...
Ha nem is vagy profi, most mutatunk 3 konyhai aranyszabályt, amit minden szakácstanoncnak meg kell tanulnia. Jó hír, hogy neked is megkönnyíthetik az életed!
Szász Nóri
Család
Ilyen étlappal, ételekkel és árakkal vár minket újra a Kádár...
Végre újra kinyit a legendás kifőzdéje, a Kádár étkezde a Klauzál téren. A Costes Csoport alapító-tulajdonosa, Gerendai Károly és csapata évek óta dolgozik azon, hogy a vendégek ugyanazt az élményt kapják, amiért a hely 1957-es nyitásától kezdve generációk szerettek idejárni: őszinte magyar konyha, közös asztalok és a Kádár semmihez sem fogható hangulata.
Nosalty
Család
7 sütési tipp, amit nagymamáink tanítottak nekünk
A nagymama süteményei olyan emlékeket idéznek fel, amelyek örökre velünk maradnak. Az a szeretet és ízvilág, amit ők tudtak belevarázsolni minden egyes falatba, semmihez sem fogható. Mi pedig felnőttként csak remélhetjük, hogy egyszer mi is képesek leszünk hasonlót alkotni.
Masszi- Rigó Csilla
Család
Hogyan ismerjük fel a sok káposzta közül azt, ami nincs...
A káposztakínálat egyre bőségesebb a piacon és a szupermarketekben is, ráadásul ha szeretnénk savanyítással is foglalkozni, akkor itt az ideje a káposztavásárlásnak. Mai Napi Tippünk segít abban, hogyan tudod megkülönböztetni a vegyszermentes káposztát attól, amit agyonkezeltek.
Nosalty
Család
Két egyszerű összetevő, amivel egy tál unalmas rizst is felturbózhatsz
Valljuk be, a rizs nem épp egy ízbomba (még a jázminé és basmatié sem túl kirobbanó), csupán két egyszerű összetevővel azonban felturbózhatod ennek a laktató és tápláló gabonaköretnek az ízét.
Szász Nóri
Család
Egyszerű, de kihagyhatatlan lépés: így készítsd a kelkáposzta-főzeléket, hogy ne...
Imádjuk a kelkáposztát, hiszen ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, rostban bővelkedő, méregtelenítő, valamint koleszterin- és vércukorszint csökkentő hatású szuperzöldség. Most talán az egyik leggyakoribb felhasználási formájához adunk egy kis segítséget, hogy a kesernyés ízt örökre száműzzük! Lássuk, mai Napi Tippünket!
Nosalty
Család
5 hely pékségtől a rétesezőig, ahol a legfinomabb szilvás édességek...
Az őszi gyümölcsök közül az egyik kedvencem a szilva, ez a kék, lédús, édes és közben egy picikét kesernyés gyümölcs, amit annyi féle módon lehet felhasználni. Legendás szilvalekvárok, nagymamák világverő szilvás gombócai, mártások húsok mellé, és még hosszan sorolhatnánk. Ha ti is akkora rajongói vagytok a szilvás édességeknek, mint mi, akkor ajánlunk öt helyet, pékségtől a rétesezőig, ahol a szilvás finomságok legjavával várnak benneteket. Akinek nincs kedve otthon sütögetni, annak csak azt kell kitalálni, hogy hova megy el először.
Kormos Lili
Gasztro
7 nap, 7 étel – Gyors és egyszerű cukkinis fogásoknak...
Ezen a héten is megspóroljuk nektek a fejtörést, hogy mi kerüljön az asztalra: gyors és egyszerű cukkinis recepteket válogattunk össze. Van köztük vega és húsos, de mindegyikükben izgalmas, egyedi ízvilágot köszönthetünk.
Balogh Lilla
Gasztro
Extra szűz olívaolaj: tényleg egészségesebb, mint a sima?
Sok szakértő azt javasolja, hogy amikor olívaolajat vásárolunk, az extra szűz mellett döntsünk, mert gazdagabb és összetettebb íze van, mint a hagyományosnak. De persze nem csak az íz miatt érdemes ezt választani.
Szabó Anna
Gasztro
Így befolyásolja a tészta formája, hogy meddig kell főznünk
Az (olasz) tészta főzési idejét rengeteg minden befolyásolja: az alakja, az összetevői, hogy friss vagy szárított, illetve hogy mennyire vastag és nagy darabokból áll. Nekünk az al dente a cél, vagyis az az állag, amikor kívül már puha, de belül még van egy kis tartása.
Szabó AnnaCímlapról ajánljuk
Sulikezdés
Így taktikáznak a szállodák az árakkal – 6 dolog, amit...
Ugyanaz a hotelszoba egyik nap még kedvező ajánlatnak tűnik, másnap pedig jóval többe kerülhet. A szállodai árak mögött tudatos rendszer dolgozik, ezért érdemes néhány dolgot ellenőrizni foglalás előtt.
Németh Orsi
Sulikezdés
Tartsd lenyomva 3 másodpercig a tévé távirányítóján a 0 gombot:...
A távirányító 0 gombja többet tudhat, mint gondolnád: hosszú lenyomásával olyan gyorsfunkció érhető el, amely jelentősen leegyszerűsítheti a tévézést.
Németh Orsi
Sulikezdés
Így változik a cukor, az étolaj, a liszt és a...
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Sulikezdés
Egy euróért ebédel, medencés lakásban él: ennyire olcsó az élet...
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
Sulikezdés
SIBO: mi ez a furcsa nevű betegség, milyen tünetei vannak,...
A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.
Sulikezdés
A nagyi trükkje örökérvényű: ettől lesz sokkal egyszerűbb a nokedli...
A nokedli készítése egyszerűnek tűnik: összekeverjük a tésztát, felforraljuk a vizet, majd jöhet a szaggatás. A gyakorlatban azonban könnyen előfordul, hogy a tészta ragad a szaggatóhoz, csomókban tapad össze, vagy éppen nehezen akar lepotyogni a lyukakon keresztül. Mai Napi Tippünkben a nagyi örökérvényű tippjét vesszük elő, hogy ne váljon rémálommá a nokedli szaggatása.
Top Receptek
bundás hús
Almás bundában sült csirkemell
Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.