Az ősz második hetében még nem töltünk túl sok időt a konyhában, mégis parádés egytálételekkel lakunk jól. Húsos és húsmentes fogások is felvonulnak az elkövetkezendő 7 napban. Lássuk, mi kerüljön az asztalra!
Balogh Lilla
A kávé kimérése sokszor tűnik egyszerű feladatnak, de egyetlen rossz mozdulat is tönkreteheti a reggelünket – vagy legalábbis a reggeli italunkat.
Szabó Anna
A gulyásleves amolyan komfortétel. Az ember kanalazza-kanalazza, és megnyugszik, hogy étkezési trendek jönnek és mennek, de ehhez a gazdagon zöldségezett, sűrű, paprikától pirosló, marhahústól gazdag leveshez mindig vissza lehet kanyarodni. Az igazi a bográcsos verzió, de ha épp nincs rá mód, otthoni körülmények között is elkészíthető.
Kormos Lili
Lepjük meg a nyárból a suliba csöppent apróságokat és fiatalokat egy ínyükre való hétvégi menüsorral!
Nosalty
A Márka Üdítőgyártó Kft. visszahozta nekünk a '70-es és '80-as évek kedvelt üdítőjét, a Rónát – nosztalgia és friss ízélmény egy palackban.
Nosalty
A bogyós gyümölcsök szezonjának vége, így kézenfekvő, hogy a fagyasztott részleg felé veszed az irányt. De vajon ugyanolyan egészséges a fagyasztott bogyós gyümölcs, mint a friss? Eláruljuk!
Szász Nóri
Vajon tényleg olyan jó ötlet az avokádó rendszeres fogyasztása? Mik a jótékony hatásai, és kiknek érdemes vigyázni vele? Nézzük!
Németh Orsi
A matcha népszerűsége továbbra is töretlen, ám egyre többen figyelmeztetnek: egészségügyi problémát okozhat, ha túlzásba viszed a zöld ital fogyasztását.
Szász Nóri
A nyarat méltóképpen búcsúztattuk: rengeteg gasztroprogram várt minket még augusztusban is, de itt az ideje, hogy felvértezzük magunkat az őszre. Szerencsére programokban már az ősz első harmadában sem lesz hiány, na de lássuk, mit tartogat számunkra a szeptember!
Nosalty
A sulikezdés hete, karöltve az őszkezdő irodai napokkal és a nyarat lezáró szomorkás hangulattal nem a legkönnyebb időszak az évben: rohangálás, csomó teendő, betartandó időpont, és akkor még a főzésről és a (lehetőleg tudatos) táplálkozásról nem is beszéltünk. Gyors megmentő ötleteket mutatunk: tészták, rakottasok, csirkés finomságok 7 napra!
Brecz Judit
A nyár vége, és a tanév eleje minden átmenet nélkül szokott lecsapni szülőkre és gyerekekre egyaránt. Egyik nap még ráérősen majszoljátok a reggelit, miközben a szobába bekúszik a nyári nap, a következőben meg már zöldhajnalban csörömpöl a vekker, és a komótosság jövő nyárig szabadságra megy. Ebben az őrületben nem csoda, ha nem mindig van idő arra, hogy otthon készült tízórait vigyenek magukkal az iskolások, de aggodalomra semmi ok, sok-sok pékségben magas minőségű alapanyagokból készült szendvicsek és péksütemények várják, hogy életet menthessenek.
Kormos Lili
Még emlékszem, amikor a 2000-es évek második felében felbukkanó főzőműsorok házigazdái alaposan a nézők szájába rágták, hogy olyan, ma már egészen hétköznapinak számító alapanyagokat, mint például a gyömbér, hol-melyik szupermarketben lehet megtalálni. Azóta már a legegzotikusabb fogások is elkészíthetők, hiszen az alapanyagokhoz különösebb erőfeszítés nélkül hozzá lehet jutni, hála az egyre nagyobb számban felbukkanó delikát üzleteknek.
Kormos Lili
Ha fontos a szíved egészsége, és szereted a paradicsomot, akkor van egy jó hírünk.
Nosalty
Lassan vége a nyárnak és ezzel együtt a kukoricaszezonnak – búcsúztasd méltón ezekkel az extra, grillezett kukoricás receptekkel és ezzel a tippel!
Nosalty
Ma sem hagyjuk ki a sütés-főzés örömét, cukkinikrémleves, csirkecomb és fincsi keksz érkezik.
Nosalty
Felül megég, alul nyers marad, pedig mindent ugyanúgy csináltál? A Tudatos Vásárlók Egyesületének legfrissebb, beépíthetősütő-tesztje szerint egyáltalán nem mindegy, milyen készülékben sütünk: egyes modellek akár több mint 20 fokkal is eltérhetnek a beállított hőmérséklettől.
Nosalty
Aki egészségtudatosan étkezik, és figyel a szénhidrátbevitelre illetve a felszívódásra, annak nem feltétlen lesz újdonság, hogy bizony a tészták között is van olyan, ami nem dobja meg a vércukorszintet. Lássuk, melyek ezek!
Brecz Judit
A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Az egészséges öregedés nem egyik napról a másikra történik: apró szokások összessége, és érdemes időben elkezdeni foglalkozni vele. Ezt rögtön az ébredés utáni tevékenységekkel is megalapozhatjuk. Lássuk, mi az az 5 szokás ébredés után, ami lassíthatja az öregedést.
A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
