Gasztro
A tökéletes lasagne 5 titka, egyenesen Gordon Ramsaytől
Gordon Ramsay elárulta a tökéletes lasagne 5 titkát, mi pedig szorgosan jegyzeteltünk!
Szász Nórigasztrocikkek
Gasztro
Van egy nyomós okunk rá, miért adj egy kis olívaolajat...
Sokan mindig adnak olajat a főzővízhez, míg mások elítélik a gyakorlatot. De kinek van igaza?
Szabó Anna
Gasztro
Őszi frissek, avagy 6 új hely Budapesten, amiket ki kell...
Így szeptember közepére lassan hozzászokunk a gondolathoz, hogy mögöttünk van egy újabb nyár. A jó hír azonban az, hogy újra itt az őszi pezsgés, színházi és koncertprogramokkal, városba visszatért barátokkal, és persze új nyitásokkal, hogy a hasunk se unatkozzon. Mutatunk nektek hat új helyet Budapesten, olasztól kezdve a gasztropiacon és a vegán bisztrón át a lángosozóig, ahol otthonostól az újszerűig, ismerőstöl a váratlanig mindenfélét kóstolhattok.
Kormos Lili
Gasztro
Mit főzzek hétvégén? Tejfölös és tejszínes levesek, rakottasok és sütemények...
Rakott krumpli vega módra, répakrémleves, karfiolleves, de rakott kel, tejfölös sütemény és tejszínes-lekváros kalács is vár rád hétvégén.
Nosalty
Gasztro
Ezért ne melegítsd fel soha a kenyeret a mikróban
Ha te is gyakran melegíted a kenyeret a mikróban, ne tedd - elmondjuk, miért nagy hiba.
Szász Nóri
Gasztro
A legokosabb tippek az almás pite tökéletes töltelékéért
Egy valamire való almás pite alfája és ómegája maga a töltelék: a nedvességét vesztett, száraz, íztelen vagy kevés almával készített tölteléknek még a létezése is indokolatlan.
Nosalty
Gasztro
Ezzel a módszerrel lesz az élettelen és vizenyős sült karfiolból...
Napi Tippünkben eláruljuk, mi az a három hozzávaló, amitől az élettelen és vizenyős sült karfiolból ropogós harapnivaló lesz!
Nosalty
Sulikezdés
Ez a paprikás krém finomabb, mint az ajvár, és szinte...
A muhammara egy hagyományos közel-keleti kence, ami sült paprikából, dióból és fűszerekből áll össze. Gyakran kenik kenyérre vagy pékárura, de rengeteg ételhez jól passzol a tésztákon át a sült zöldségekig, húsokig, szendvicsekig, ezért érdemes megismerkedni vele! Napi Tippünk elkészíteni is segít!
Nosalty
Család
Így különböztesd egymástól a pasztinákot és a fehérrépát – És...
Mindkettő gyökérzöldség, mindkettőt tehetjük húslevesbe (is), és mindkettő fehéres vajszínű. Akkor mégis melyik a paszternák (más néven pasztinák), és melyik a fehérrépa (avagy petrezselyemgyökér)? Így különböztessük meg őket!
Nosalty
Család
3 módszer, amivel macera nélkül megpuhíthatod a sertésbordát
Mai Napi Tippünkben 3 módszert mutatunk, hogyan teheted vajpuhává a sertésbordát, anélkül, hogy bármilyen különleges eszközre vagy technikára lenne szükséged. Lássuk!
Nosalty
Gasztro
Tükörtojás vagy Stefánia-vagdalt? Lássuk, mi a csillagjegyed szerencsehozó főzelékfeltéte
Lássuk, a csillagjegye szerint ki mit pakol legszívesebben a kedvenc főzeléke tetejére!
Nosalty
Gasztro
7 nap, 7 étel – Villámgyors olaszos fogások csillapítják az...
Ezen a héten sem maradhatunk éhen, ezért irány a konyha, de csakis okosan. Időspórolás a jelszavunk, de ez nem jelenti azt, hogy ne ennénk finomakat, sőt... olaszos fogásokban dúskálunk hétfőtől vasárnapig!
Balogh Lilla
Gasztro
Ha már unod a krumplipürét, ezzel a titkos hozzávalóval pikánssá...
Napi Tippünkben eláruljuk, mi az a sós hozzávaló, amit valószínűleg még sosem tettél a krumplipürébe, pedig pikáns és izgalmas lesz tőle.
Nosalty
Mentes
A szakemberek szerint 8 olyan étkezési stílus létezik, ami meghosszabbítja...
Elérni a 70 éves kort kiváló fizikai egészségben, súlyos krónikus betegségek nélkül igenis lehetséges – legalábbis erre utal egy friss kutatás, amely nyolc különböző étrendet vizsgált, amelyek hozzájárulhatnak a hosszú élethez.
Szabó AnnaCímlapról ajánljuk
Húsvét
6 tárolási hiba a konyhában, amitől óva intenek a szakértők
Hiába pakolsz el mindent a helyére, néhány rossz tárolási szokás teljesen felboríthatja a konyha működését. A szakértők szerint ezek a leggyakoribb hibák – és az is kiderül, hogyan kerülheted el őket.
Nosalty
Húsvét
7 nap, 7 étel – Krém, töltött, pörkölt, sült, rántott?...
Töltött tojás bundázva? Végtelenségig krémes tojássaláta curryvel? Medvehagymával felpimpelt tojásos nokedli? Minden van, tartsatok velünk 7 nap, 7 étel elnevezésű sorozatunk legújabb, tojásfókuszú epizódjában!
Brecz Judit
Húsvét
Ezért romlik sok magas vérnyomásos állapota attól függetlenül, odafigyel-e életmódjára
Magas vérnyomástól világszerte majdnem 1,5 milliárd ember szenved, a szív- és érrendszeri betegségek legfőbb okaként tartják számon. Az érintettek állapota pedig, hiába figyelnek oda az életmódjukra, sok esetben romló tendenciát mutat. De miért?
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
Így fogyhatsz 1 hónap alatt 5 kilót a skandináv diétával
A skandináv diéta a helyi, szezonális és feldolgozatlan alapanyagokra épít, ezért sokak számára könnyen tartható étrend lehet. A szakértők szerint nem csodaszerekre, hanem jól összeállított, tápanyagdús ételekre van szükség, ha valaki egészségesen szeretne fogyni.
Húsvét
Mit főzzek ma? Vegán tavaszi tekercs, tormás répafőzelék és ropogós...
Hétindítónak tökéletes lesz ez a vegán előétellel, krémes főzelékkel és egyszerre ropogós és puha desszerttel beköszönő menüsor.
Húsvét
Az endokrinológus felfedi a legjobb megoldást a délutáni fáradtság leküzdésére
Szinte mindannyian szembesülünk a délutáni fáradtsággal, ami sokszor ebéd után jelentkezik. Ilyenkor egy csésze kávé hatásosnak tűnhet, azonban az endokrinológus egy sokkal jobb ötlettel áll elő. Lássuk!
Top Receptek
krumplis tészta
Tökéletes krumplis tészta - ahogy mi szeretjük
Kedvenc tésztafélénk egyike, imádjuk.....de csakis így - azt nem állítom, hogy a többi nem finom!!!......s kizárólag házi sertészsírral.....no étolaj.....Édesanyámtól lestem el, még ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...