Szójajoghurt

A szója egy Délkelet-Ázsiából származó sokoldalúan hasznosítható, a babhoz hasonló hüvelyes növény. A szójabab vizes főzetéből készül a szójatej, amelyet a tehéntejhez hasonlóan forralás után baktériumokkal oltanak be, így készítve belőle joghurtot. A szójatej, illetve a belőle készült szójajoghurt fehérjében és vasban gazdag, azonban nem tartalmaz sem laktózt, sem pedig koleszterint, így diétázók, laktóz- illetve koleszterin-érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Állaga lágy és könnyed, íze semleges, így készíthető belőle sós és édes étel egyaránt, kiválóan alkalmas salátaöntetek, mártások, édes és sós krémek készítéséhez, de hús- és zöldségételekbe is tehető. Kapható natúr, illetve gyümölcsös változatban is, de saját magunk is ízesíthetjük a natúr szójajoghurtot gyümölccsel, mézzel. Házilag és készíthetünk szójajoghurtot, bár eléggé időigényes és bonyolult feladat.
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
2.64 g
zsírtartalom
0.22 g
szénhidráttartalom
9.69 g
víztartalom
84.67 g
Kalcium
132 mg
Nátrium
13 mg
C vitamin
13.2 mg
D vitamin
53 µg
fehérje
2.64 g
Zsír
telített zsírsav
0.22 g
ásványi anyagok
Kalcium
132 mg
Nátrium
13 mg
szénhidrát
rost
0.4 g
cukor
5.29 g
víz
84.67 g
vitaminok
D vitamin
53 µg
C vitamin
13.2 mg
Imádják az emberek a különleges édességet, mely még a dubai csokinál is népszerűbb lehet.
NosaltyA konyhai feladatok nagy részének elengedhetetlen eszköze egy kisebb-nagyobb keverőtál. Többféle méret, forma, szín és anyag közül választhatunk, azonban jobb, ha tudjuk: a döntéseinknek következménye van.
Lakos BenedekMárcius másodikán a Sütni jó Alapítvány Miskolcon oszt majd ételt a rászorulóknak.
NosaltyVannak, akik sok éve így csinálják, mások viszont csakis a letisztult só-bors kombóra esküsznek: és te raksz a húslevesbe ilyen fűszert? Aranyló, sőt, egészségesebb lesz tőle!
Ha szeretsz sütni, akkor biztosak vagyunk benne, hogy a Lidl legújabb terméke nagy kedvenced lesz.
Mi mással is lenne tökéletes a csirkepaprikás vagy a gombapörkölt, mint egy nagy adag gőzölgő, éppen kifőtt nokedlivel? Ha viszont tökéletes állagra vágyunk, ezt a hibát nem követhetjük el!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...