Fűszeres sült édesburgonya joghurtöntettel
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
fűszeres sült édesburgonya
-
180g édesburgonya111 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
joghurtöntet
-
100g szójajoghurt66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g élesztőpehely39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
fűszeres sült édesburgonya
-
180g édesburgonya111 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
joghurtöntet
-
100g szójajoghurt66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g élesztőpehely39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
fűszeres sült édesburgonya
-
56.3g édesburgonya35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.5g olívaolaj22 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
joghurtöntet
-
31.3g szójajoghurt21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.8g élesztőpehely12 kcal
-
6.3g citromlé1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 203.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 299 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 11028 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 203.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 299 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 11028 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 3446 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Hozzávalók
fűszeres sült édesburgonya
-
1 db édesburgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
joghurtöntet
-
1 dl szójajoghurt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek élesztőpehely
-
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
fűszeres sült édesburgonya
- Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk fel fél centi vastagságú darabokra.
- Egy edényben keverjük össze sóval, borssal, olívaolajjal, fokhagyma granulátummal és kakukkfűvel.
- Egy nagy tepsiben sütőpapíron vagy szilikon sütőlapon süssük 20 percig 180 °C-on.
- Amíg sül a batáta, készítsük el a joghurtöntetet. Keverjünk a joghurthoz sót, borsot, sörélesztőpelyhet, citromlét ízlés szerint. Egy kis petrezselymet is morzsolhatunk hozzá.
- Vegyük ki a burgonyát a sütőből, tálaljuk a joghurtöntettel, zöld salátalevelekkel, paradicsommal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x35x3
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 202
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 21976
- Feltöltés dátuma: 2015. december 11.
Ajánló
A forró édesburgonyára vagy a joghurtöntetbe reszelhetünk növényi füstölt sajtot is. Nagyon jól passzol a kakukkfüves ételekhez!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Édesburgonyával készítettem már tárkonyos ragulevest, ettem már gombával töltött édesburgonya hajókat, most azonban egy újfajta variációt szerettem volna kipróbálni, ami villámgyorsan elkészíthető. Ebben az ételben a batáta édeskés íze kiemeli az egyik kedvenc fűszer kombinációm, a fokhagyma, illetve a kakukkfű ízét, és jól passzol a joghurtöntet enyhén savanykás ízéhez is. Nem egy faksznis étel, nem tartalmaz bonyolult összetevőket, és nem is kell hozzá túl nagy ügyesség, mégis rettenetesen finom! Mozizáshoz, nassoláshoz, előételnek vagy könnyű vacsinak ideális, és ami elengedhetetlen, teljesen állatbarát, vegán étel.