édes süti kevert sütemény

Red Velvet szójatejjel

AnnaML

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Alap

35 dkg finomliszt
20 dkg cukor
15 dkg margarin
3 db tojás
2.5 dl szójajoghurt
1 ek fehérborecet
1 ek almaecet
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kk só
10 kávéskanál ételfesték (vörös)

Krém

40 dkg cukor
35 dkg margarin
5 dl szójatej
5 dkg finomliszt
1 kávéskanál vanília kivonat

687

Kalória

8.6g

Fehérje

85.3g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

75.4g

Víz

45g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

52.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Alap

29g finomliszt

106 kcal
17g cukor

65 kcal
13g margarin

90 kcal
14g tojás

17 kcal
21g szójajoghurt

14 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g almaecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

33g cukor

129 kcal
29g margarin

209 kcal
42g szójatej

23 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Alap

350g finomliszt

1274 kcal
200g cukor

774 kcal
150g margarin

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
250g szójajoghurt

165 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
4g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

400g cukor

1548 kcal
350g margarin

2510 kcal
500g szójatej

270 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 8237 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Alap

13.8g finomliszt

50 kcal
7.9g cukor

31 kcal
5.9g margarin

42 kcal
6.5g tojás

8 kcal
9.9g szójajoghurt

7 kcal
0.2g fehérborecet

0 kcal
0.2g almaecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0.2g só

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Krém

15.8g cukor

61 kcal
13.8g margarin

99 kcal
19.7g szójatej

11 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.3 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
339 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
102.9 g

Zsír

Összesen
448.1 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
207 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
131 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5592.9 g
Cink
12 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
747 mg
Vas
25 mg
Magnézium
745 mg
Foszfor
1739 mg
Nátrium
2090 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
1023.3 g
Cukor
635 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
905.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4327 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
252 micro
K vitamin:
484 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
4072 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3060 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
840 micro

Összesen 8237 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Alap

A lisztet a cukrozatlan kakaóporral és a sóval összeszitáljuk, és félretesszük.
A margarint a cukorral jó habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojásokat, és jól eldolgozzuk, hozzáadjuk a szójajoghurtot, a természetes vörös festéket, és addig kavarjuk, amíg jól összeállnak. Lassan hozzákavarjuk a lisztes masszát.
Egy kicsi tálban felfuttatjuk a szódabikarbónát az ecetekkel, és gyors mozdulattal hozzáadjuk a többi masszához.
Kimargarinozott kerek tepsiben (26 cm) 180 fokon megsütjük. Hagyjuk kihűlni, 3 részre vágjuk.

Krém

A lisztet a szójatejjel sima krémmé főzzük, beleöntjük egy jénai tálba, hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral habosra kikavarjuk, és a krémmel összekeverjük.
A krémet háromfelé osztjuk, az első lapot tányérra helyezzük, és az első adag krémet egyenletesen elsimítjuk, rátesszük a második lapot, és ugyanúgy járunk el, mint az elsővel, az utolsó lapot rátesszük, és az egész tortát bekenjük.
Hűtőben 2 órára pihenni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Megláttam és megszerettem. A tv-ben láttam meg először, és azonnal megkerestem az interneten, letöltöttem a receptet, és a mi szájunk ízére alakítottam. Nagyon finom lett. Megsütöttem Bálint napra, azzal kedveskedtem a férjemnek, mivel ő ezen a napon jegyezett el 8 évvel ezelőtt.